台東成功鎮漫遊:景點、美食、住宿一日成功人事體驗

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你好嗎台東成功鎮,出發這天陽光和旬、身體被照得暖和,海岸線隨著交通車蜿蜒山路,逐漸推開了廣闊視野。道別花蓮玉里,行駛於東部海岸公路,由長濱總算要與你碰面,聽說成功人事又有不同變化,86水產(跋邊)養殖鮮甜白蝦、新港漁港活力叫賣,新港潛水小學校的成立,讓喜愛大海的人們有福了,東部海岸南段這路,我們在河與海的對話中,發現成功東河更多人文歷史、生態美。

你好嗎台東成功鎮,出發這天陽光和旬、身體被照得暖和,海岸線隨著交通車蜿蜒山路,逐漸推開了廣闊視野。道別花蓮玉里,行駛於東部海岸公路,由長濱總算要與你碰面,聽說成功人事又有不同變化,86水產(跋邊)養殖鮮甜白蝦、新港漁港活力叫賣,新港潛水小學校的成立,讓喜愛大海的人們有福了,東部海岸南段這路,我們在河與海的對話中,發現成功東河更多人文歷史、生態美。

東海岸台11線,2景點1美食

因為天空很藍,大海也就跟著上映相同色系,看滾動的海浪,雙色甚至以上湛藍色調,沿東海岸台11線一路,遼闊無盡,在地知名景點與許多店家,也都在此延伸不同視角,抓住旅人停留目光,給下行成功鎮、東河,或前往台東市旅程有大好心情來迎接。

(延伸閱讀:旅遊台東東河鄉舊街、吃美食、體驗竹筏,住宿星空下的浪漫

宜灣卡片教堂

台東成功鎮愛情詩篇裡,宜灣卡片教堂原本只是用茅草屋所搭建,然而不堪颱風摧殘,賴明德召集部落年輕人,透過他早年遠洋經驗、獨特創意,以及生活旅行經驗,再加上歐洲修士寄來的卡片,重新將小教堂打造以白色為基底有歐式風格、原住民元素,且拿下金曲獎最佳包裝的建築。

宜灣卡片教堂

三仙台

三仙台最具指標跨海拱橋,這是第一次也在天還未亮跟著大家登上三仙台許願島,休息木造涼亭區旁就有去年設置的太陽寶寶許願郵筒,提供大家寄出思念、留下紀念郵戳。這裏風強,待在三仙台燈塔最高點更是,首先需要穿過三仙台離岸島,爬數個階梯,登高有機會一睹日出暈染天際的美。

三仙台

新澎湖海鮮餐廳

位於台東成功鎮,新澎湖海鮮餐廳的漁獲來自在地〈新港漁港〉,新鮮美味的,在當天端上桌成功生魚片、蒜蓉旗魚腹肉、麻油鯊魚肉,同時也有來自老闆家中養殖東海岸台11白蝦,新鮮只用檸檬簡單調味,就吃得到蝦子的甜。

餐廳空間寬闊,停車方便,菜色豐富除了海鮮還有青菜、滷豬腳相當多元,每道料理都有各自好吃滋味,香酥鬼頭刀魚柳的酥嫩、鬼頭刀魚蛋加上起司搭配杏鮑菇,給喜歡嘗鮮饕客有不少選擇。

轉個彎,回到成功鎮漫遊景點、美食

海風吹來鹹鹹海水味,帶著剛捕撈上岸卸在漁港漁獲,在學會認識魚種前,漁民、攤商圍成一圈,等著出價也等著標價,先來看看熱鬧一番,這就是成功漁港又稱新港漁港的日常。海味,就跟成功鎮做成鄰居,總離不遠,有的是靠海變出整桌美食,有的帶你上山下海,要睡一晚也不成問題。現在就帶緩慢的心,一同來看看。

新港漁港

經過旗遇海味餐廳,懷念起鬼頭刀、黃鰭鮪魚、白旗魚是最能代表新港漁港新鮮魚貨,透過老闆好手藝料理,生魚片冷盤,清爽又自然的甘甜,看著窗旁海港景色,咀嚼的全是滿足。

(延伸閱讀:吃在台東!市場、漁港,成功鎮職人料理的好手藝

這次也有機會跟上職人腳步,走進新港漁市,聽熱鬧快嘴叫賣聲,近看許多不曾見過的魚種。船型建築就佇立在港邊,這裡就是全台著名的旗魚拍賣市場〈新港漁港〉,沿著周邊還有幫忙料理店家,鮮味直送直接上桌。

滿地鮮嫩肥美白帶魚、旗魚、馬頭魚好壯觀,雖然在苗栗龍鳳漁港也參與過拍賣,但季節跟環境的不同,上岸種類及數量可是大有差別。在這10月之後東北季風來的強烈,隨之帶來豐沛漁產,有小有大旗魚,最大尾可是半個成人高,土魠魚也在中秋節過後,慢慢隨東北季風開始出現。

86水產

說到海鮮,在台東成功鎮透過海水養殖,雖然養成期較長、成本高,86水產仍在距離海邊僅10幾公尺距離,使用RC建造養蝦池,讓全使用純淨海水飼養過程,清潔跟水質管理方便,在無混養的情況下,飼養口感及甜度不受影響的白蝦。

這裏的池子目前是屬生態池狀態,底下看得到魚,就連龍蝦也在其中。0用藥、使用益生菌,固定更換活水來維持跟大海相當的鹽度,盡頭那座藍色的橋,中央排水系統,每個禮拜有一天做淤沙清除,飼養過程就會比較穩定。就於86水產主要以臉書宅配販售來說,這天品嚐白蝦只是煮過,沒另加調味為之鮮甜,大家就像是撿到寶心動購入呢。

新港潛水小學校

潛水,不是一個太商業的活動,而是回歸地方永續,當地方青年學會潛水,進而於水下進行常態維護,見垃圾很自然地把它撿起來帶上岸,絕非一時更不是潮流,因為我們就生活在這裡,即鍾慧君老師,對潛水學校在此建立的主要意義。

聽鍾慧君老師談起這地方,早年,以此延伸至後方是新港尋常小學所在地,在還沒有聚落,只是耕地、水澤地並無住家,漢人是從全東海岸最老的天后宮〈小港天后宮〉上岸,真正的成功鎮則是在那,有小港聚落之稱。

但日本來了以後,太多人想要來到後山發展,船隻多了,天然港吃水太淺,大型船隻無法進港,另闢他處發展而相中這地方,但這地方不是傳統群聚,所以日本人在這挖了三個大溝渠,把水引入大海,在昭和8年完成新港港口建置。

新港潛水小學校外觀,其實是來自鍾慧君老師,小時候很多同學阿嬤家都是毛屋,但後來不知道為什麼都不見了,很懷念,當可以去建立小學校模型的時候,覺得應該要把早期成功鎮的樣子複製,而有所構思。

屋內室外食用鍾慧君老師特別準備,以紫米、紅米揉捏,外層裹著魚鬆的飯糰。然而這魚鬆,源自鍾慧君老師發現母親收到父親情書中,結語總問上一句〈魚鬆收到沒〉,積極找尋記憶父母的味道,小時候記憶媽媽跟阿嬤手路菜,寫成書,魚鬆收到沒便搭著愛情的滋味賣到很多地方去。就跟待在成功新港潛水小學校有故事,連結潛水海下活動,回歸地方永續,體驗專業潛水、潛水技巧等服務,開啟世界另一端的美。

新港潛水小學校

足跡再現

▲ 乾煎透抽&過山蝦,過山蝦以酥炸加上蔥蒜辣調味,味道偏重,卻下飯。乾煎透抽以簡單料理方式,最後擺上蔥絲,吃得到鮮滋味。

有別上次,午後待在足跡再現眺望新港漁港喝著下午茶,悠哉任海風吹,看大家體驗足療過程。選在傍晚,這回太陽準備就寢,港邊燈火逐漸亮了起來,沒想到夜晚的足跡還提供可享用無菜單料理環境(需透過電話提前預約),讓我們聽海浪,放鬆心情大快朵頤。

▲ 泰式海鮮涼拌

▲ 鹹豬肉與越式春捲

▲ 左邊:越式獅子頭&法國麵包。酥酥脆脆法國麵包哇個缺口,淋上醬汁,夾一塊越式獅子頭,滋味獨到,非常對味。
▲ 右邊:旗魚生魚片,旗魚是成功鎮特產,來這一定要嚐嚐。

足跡再現除週四休息,其餘時段皆從上午9點,開放至下午5點,如有其他時段用餐及品嚐無菜單料理需求,可提前至粉專詢問。涼拌海鮮鮮蝦沙拉,用在開胃清爽,蝦子沒有過多調味,馬上吃得到鮮甜。這到山豬肉跟越式春捲,沾蒜頭醬帶點酸感,跟醃製蘿蔔絲有相同解膩效果,很嘴。

成功鎮上住一晚

台東成功鎮市區,過去討海人暫住一晚,面向大海風景宜人〈真王子大旅社〉,雖然外觀與內部老舊,但地理環境良好,後方有停車場、也有客運經過,該有的設備一應俱全,更重要的是價格便宜,可說是具高CP值。

特別的是,樓上一間新改造文青風格,木質暖色調,搭配柔和燈飾,寢具用品配上東海岸的藍,乾淨舒適,一晚只要800元。老闆、老闆娘待人親切,有關台東旅遊問題,別害羞向前跟他們問問,會有熱心的推薦跟回應喔。

如果想要一走出民宿就有大海近距離招呼,那麼可選擇台東擁月星宿,入住小木屋,床的一旁就是落地窗,有海浪陣陣拍打岸邊聲音,引你舒服熟睡;清晨6點,走在台11線看海灣亮起微光,等待日出

早餐提供清爽菜色,清炒時蔬、清粥醬瓜,又或者來幾片麵包,選一處你喜歡看海的位置,幸福享用。飽餐後繼續沿著海岸線,跟許久不見東河橋遊憩區泰源幽谷問候幾句,隨山路蜿蜒,三台小車進入尚德村,用一抹山中調味的香氛,跟敬畏的大山交流舒服的氛圍。

成功鎮景點、美食資訊

  1. 宜灣卡片教堂
    地址:台東縣成功鎮宜灣路11號
  2. 三仙台
    開放時間: 一~日 08:30-17:00
    地址:臺東縣成功鎮基翬路74號
    電話:089-854097
  3. 新澎湖海鮮餐廳
    開放時間:二~六 11:00-14:00、17:00-21:00(週一休息)
    地址:台東縣成功鎮中山路167號
    電話:08 985 2780
  4. 86水產 粉專
    開放時間:一~日 09:00-17:00
    電話:0937 175 861
  5. 新港潛水小學校 粉專
  6. 足跡再現 粉專
    開放時間:二~日 09:00-17:00(週一休息)
    地址:臺東縣臺東市台東縣成功鎮中山東路46號
    電話:08 985 5098
  7. 真王子大旅社 粉專
    地址:台東縣成功鎮中山路56號
    電話:08 985 1612
  8. 台東擁月星宿 粉專 官網
    地址:臺東縣臺東市臺東縣成功鎮信義里豐田路27-5號
    電話:08 984 1639 

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