新竹尖石鄉後山行,走訪秘密景點,美食、瀑布步道、原住民部落二日動人篇章

最後更新 2021-07-09

一掃台北連日降雨、灰濛濛天色,才剛離開新竹高鐵先被強風迎接了一番,這裡也還下著綿綿細雨,隨著逐漸離開市中心的腳步,經過內灣,蜿蜒山路直搗尖石鄉,前山錦屏的湯泉、那羅的青蛙石天空步道,此時天空更為晴朗,為我們這二天走訪尖石後山,秀巒村跟玉峰村山形輪廓、瀑布步道,以及原住民部落人文,有絕佳天色,記錄許多美好的事。

一掃台北連日降雨、灰濛濛天色,才剛離開新竹高鐵先被強風迎接了一番,這裡也還下著綿綿細雨,隨著逐漸離開市中心的腳步,經過內灣,蜿蜒山路直搗尖石鄉,前山錦屏的湯泉、那羅的青蛙石天空步道,此時天空更為晴朗,為我們這二天走訪尖石後山,秀巒村跟玉峰村山形輪廓、瀑布步道,以及原住民部落人文,有絕佳天色,記錄許多美好的事。

新竹尖石鄉,台灣經典山城小鎮

乘大自然山林古道、友善耕作,與土地和平共處而起,新竹尖石鄉秉著祖先留下來好的傳統及習俗,將尖石最美的樣子,不只是作為景點讓旅人走訪、遊歷,緩步之間更能認識原住民傳統文化。

尖石鄉因為山脈,分成前山、後山兩大區域,前山有5個村落(新樂、嘉樂、錦屏、義興及梅花村),後山有2個村落(秀巒及玉峰村),從制高點宇老觀景台,海拔1,450公尺為劃分分界。在水系上,後山的秀巒、玉峰村仰賴大漢溪上游,也就是石門水庫;前山則以那羅溪,還有油羅溪上游,作為飲用或灌溉用水。

秉著永續,司馬庫斯、鎮西堡原民部落,仍存在,有福同享有難同當共贏老觀念,推行所有產業包括,農業、觀光業、民宿業都是共同經營,共同分享。鎮西堡部落也透過部落會議,整合力量,民宿以及露營業者都有一套回饋部落機制,使用於,無論教育、環境維護,穩定飲用水源等。

跟著我們走進尖石鄉後山,村子裡許多的美,許多的傳統,許多只要行經山間道路,那個是我同學、那個是我親戚,逢人就打招呼,都是一家人自在生活的暖暖人情,逐步探訪。

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認識秀巒村,收藏沿途風景

起於鄉道竹60線,七人小巴才剛過,兩側有144個人形石像〈錦屏大橋〉,彷彿才過兩個彎道,眼下那羅部落就跟我們拉開了距離,上午天氣晴朗,房子、稻田,山的形狀都好清晰,隨著蜿蜒山路朝宇老鞍部前去,還在前山中段見錦屏村迷你身影,山景一路壯闊都捨不得閤眼。

海拔1,450公尺宇老部落風勢較大,即便陽光露臉,風吹久了仍有涼意。順行,這是第一天我們常活動的秀巒村,仔細看,泰崗部落就在左上房子最多的地方,右上角有零星房屋就是錦路部落,而養老部落已經在更右側,被前面坐山稜線擋著。至於我們問起,大崩山那處,則是秀巒又稱控溪部落。

相傳控溪部落是泰雅族向北、向東移民必經之路。而秀巒村,是於四百多年前,泰雅族的賽考列克亞族從南投仁愛鄉,沿山脈遷徙,全村共有田埔、秀巒(控溪)、泰崗、錦路、養老、新光、鎮西堡7個部落集結而成。

關於秀巒村

剛開始在後山的生活,大家還聚集在巒河谷盆地,以物易物。那個時候是看不到新台幣,就看誰家種稻最多,就是有錢人,就連飯桌上要有肉,也是過年過節,大日子才有。屬於父系社會的泰雅族,而今男人大人先吃、女人不能桌的傳統,現在大有不同。

(延伸閱讀:新竹尖石鄉,發現秀巒村部落生活與文化迷人的風采

尖石鄉後山旅遊二日景點推薦

秀巒跟玉峰村可連結旅遊,像是途中可短暫停留宇老鞍部景觀平台,飽覽玉峰村遼闊山景,邊聊起遠處就是泰崗部落,太陽照射最充足的地方,明天會經過的玉峰大橋,紅色小小的就在前方。

於街道上走走,吃一份這裡有名的宇老臭豆腐,將宇老派出所一旁設有的尖石後山地圖研究研究,前往距離這車程約17-21分鐘,秀巒軍艦岩玉峰老鷹溪步道

壯闊山林系:秀巒軍艦岩、軍艦岩吊橋

於宇老、田埔後抵達秀巒部落,尚未接近意象雕塑入口處,玉峰溪溪谷潺潺流水,跟楓樹林簇擁在軍艦岩、軍艦岩吊橋即可窺見。我們緩步朝軍艦岩步道而行,這段路以階梯、泥土路鋪設,到軍艦岩吊橋約5分鐘左右,簡單好走,就可在橋上遠眺左側軍艦岩、右側控溪吊橋。

過橋續行,一條可通往屯野生砲台步道,路程時間需1小時以上。岔路陡坡向下,經過竹林,則可近距離觀賞軍艦岩,是屬絕佳位置,不過碎石混泥土路,容易滑動,行走時務必小心。

溪床邊軍艦岩聳著身軀,更為壯觀,細觀它巨岩一層一層堆疊的樣子,真像極要出航大船,不用刻意雕塑,自然的力量直教人不可思議,風景美不勝收。現在秀巒野溪溫泉只剩這處,控溪吊橋旁步行下溪床,約170公尺處,大石一側,可享受野湯,同時近距離欣賞軍艦岩美麗景色。

(延伸閱讀:尖石鄉探索秀巒軍艦岩步道、軍艦岩吊橋、控溪吊橋壯闊幽徑

玉峰林間步道:老鷹溪步道

去年3月新建完工,位於玉峰村老鷹溪瀑布原名裡埔瀑布,因為地處偏鄉深山,大眾交通工具不易到達,沿步道長約900公尺,瀑布美如仙境,在社群引發熱議,成為不少網紅前往拍照打卡,熱門景點。

雖然老鷹溪步道長只有900公尺,見過因為地殼變動,有特殊節理的老鷹石,最後到裡埔瀑布(老鷹石瀑布),近觀瀑布沿陡峭山勢傾瀉而下,站在大石頭上閉眼聆聽自然、水的聲息,慢著來,仍可在這待上半天,盡收山間療癒人心的風景。

(延伸閱讀:新竹尖石鄉後山秘境,老鷹溪瀑布五星級山林步道

尖石鄉後山吃什麼

山上雖然吃的不多,但有1-2間就足以回味。這是位於泰崗部落,以鐵皮搭建的高大娘食堂,黑板上各種菜色,幾乎都是使用山上食材料理,黃金泡菜是大白菜用的,南瓜上面特別淋上蜂蜜烤製,外觀看來可口,品嚐後更是味美。

秀巒村:高大娘食堂

高大娘食堂位於泰崗部落,會有這麼天然的食材,可是高大娘有別於他人,喜歡學習、製作獨到的滋味,從跟爸爸種植水蜜桃、養蜜蜂,也使用檸檬香茅、松柏削枝、刺蔥做成精油,牆上也可以看到藍染,慢慢一點一滴親手完成。

其中進到餐廳,引人注目的巨幅畫像,跟高大娘聊起才知曉,是跟來自東部的朋友,以雕刻品交換,畫的就是高大娘老了之後,和藹眼神是大娘最喜歡的地方。

全都是很棒的部落菜餚,烤馬告香腸、馬告醃肉、蔥爆衫豬肉、炒桂竹筍,還有馬告虱目魚湯,調味都不重,下飯又能吃得到鮮味,茹素的人也可跟高大娘說一聲,即能相同享用到50元~150元不等的豐盛菜色。

(延伸閱讀:新竹尖石泰崗部落,太陽照射最充足的地方「高大娘食堂」料理山中美食

玉峰村:魯壁一家人餐廳民宿

無特定公休日,又因最近沒下雨山上正缺水,平日如需前往可先撥打電話確認喔。這是個完全融入於大自然,餐廳內品嚐套餐馬告野菜鍋、紙包烤蔬果鱸魚等料理,還可邊欣賞窗外群山美景,魯壁一家人餐廳民宿。

餐廳空間寬敞舒適,以木頭暖色調打造,分成個用餐區域,皆能遠望山林與部落交疊出的景色。入內每人消費一份餐點或飲品,餐點現點現做,在等候的時候可以看著窗外發呆,或是在後院散步走走,都不覺得無聊。

上菜囉,紙包烤蔬果鱸魚一陣香味飄來,以新鮮鱸魚加上高麗菜、玉米筍、甜椒,最後淋上青醬,烤製而成。魚肉流著鮮嫩湯汁,跟青醬再擠上檸檬和著,挖一匙淋在紫米飯上,酸甜酸甜好開胃,夾一塊魚肉,鮮嫩滋味口感特好,還有湯品跟沙拉可以搭著吃,飯不夠還可以再加,一定吃得飽。

(延伸閱讀:新竹尖石玉峰村,是餐廳也是民宿「魯壁一家人」來自山裡真摯款待

住宿玉峰村,發現村落可愛日常

還不到下午6點,此時前往玉峰村石磊瀑布民宿路途天色已全黑,快7點吧,抵達的時候寧靜只聽得到一旁石磊國小,小朋友嘻笑聲。

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座落於山谷之中,石磊瀑布民宿這裏環境清幽,空氣涼爽舒服,木造高腳屋、還有後面的雅房,就像走進長老家,有著滿滿生活的味道,簡單樸實,且乾淨。

長老接我們入內,就有一桌長老娘使用在地蔬菜,料理的家常菜,還有小朋友下課最喜歡買零嘴的雜貨店,品項不多,卻也讓他們心滿意足。

坐下來,長老便跟我們爽朗聊著在村落裡從前的生活,分享玉峰村秀巒村發生衝突的過往,因為打獵誤殺,兩方進而產生對立,直到後秀巒投降,才真正達成和解,那時候進行和解的地方,也就是現在的和解廣場。

待在城市久了,也住慣要有設計感的環境,來到這裡才體會沒有距離的相處,是讓人多珍惜,長老跟長老娘待人和藹親切,臉上總是笑笑的,不需拘束,從民宿前走下樓梯進入石磊國小,1分鐘抵達石磊教會。

1958年當時石磊教會在石磊國小旁的空地,只用竹子造建而成,後來因為信徒逐漸增多,於1973年江添典先生奉獻土地,才有現在教會新所在。台灣基督長老教會石磊教會共有三層樓,在二、三樓禮拜堂,純白結構,望向窗外可見抬耀、馬里光部落,楓樹林在大山一點紅,真是可愛。

(延伸閱讀:住宿一晚三種體驗!新竹尖石石磊瀑布民宿,石磊國小、石磊教會可愛日常

後記:旅遊尖石鄉如何規劃

很想在山上多待一點時候,結束最後走訪那羅山月桃工坊,認識月桃葉於5月開花,7-8月採收,他的生長環境,以及如何萃取純露與精油的過程。那羅山月桃還提供防蚊液、手工皂、染布等多種DIY體驗,邀大家來深入了解月桃。

只有一日時間,可以在前山,將你我耳熟能詳,位於錦屏全新竹唯一天空步道,青蛙石天空步道園區、全台最低海拔〈北德拉曼神木步道〉,還有六處位於前山溫泉泡湯區,紓解城市煩憂。

二日以上,可以如同我們在後山玉峰村一晚,沿途欣賞玉峰村跟秀巒村,山色稜線,走讀部落人文風情,認識他們近幾年強推的友善耕作,有甜柿黃澄澄伴食下肚,水蜜桃,還有山上的有機蔬菜,不只甜度滿分,也是新竹尖石鄉後山跟土地友善相處,保健子子孫孫最實際的做法。

尖石鄉後山景點、美食資訊

  1. 上田埔部落-新竹尖石田埔天主堂
    地址:新竹縣尖石鄉1鄰37號
    電話:0935 190 729
  2. 田埔教會
    地址:新竹縣尖石鄉秀巒村1鄰1號
    電話:03 584 7816
  3. 秀巒部落
    地址:新竹縣尖石鄉秀巒道路
    電話:03 584 1001
  4. 鎮西堡長老教會
    地址:新竹縣尖石鄉9鄰
    電話:03 584 7713
  5. 秀巒軍艦岩
    地址:新竹縣尖石鄉秀巒村(過錦屏大橋續行竹60鄉道,經那羅、宇老、田埔抵達秀巒)
    電話:03 584 1001
  6. 老鷹溪步道
    地址:新竹縣尖石鄉玉峰村55號
  7. 半山腰高大娘食堂 粉專
    地址:新竹縣尖石鄉秀巒村泰崗六鄰16號
    電話:0900 788 817
  8. 魯壁一家人 粉專
    開放時間:無特定公休日,平日上山前事先撥打電話或查看專頁
    地址:新竹縣尖石鄉1鄰6號
    電話:03 584 7203
  9. 石磊瀑布民宿
    地址:新竹縣尖石鄉玉峰村石磊10鄰54號
    電話:0919 971 841、03 584 7035
  10. 那羅那山月桃
    地址:新竹縣尖石鄉錦屏村8鄰那羅42-2號
    電話:03 584 1945

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