苗栗旅遊|慢魚海岸,知生態、品傳統漁法慢食在漁光饗宴

最後更新

因簡約生活,今年開始我們常放慢步調,享受回歸到兒時簡單單純的美好,不再只是汲汲營營為了生存,如同在苗栗開啟的慢魚海岸慢魚運動),延續慢活簡約精神,以吃得健康、注重養生為訴求,將購買海鮮與品嘗美食習慣改變,還給海洋健康循環,以及共生於生態之間相互的平衡。

▲ 出發認識苗栗大海、傳統漁法、料理保存、藍色旅遊、藍色教育五大內涵

正如慢活生活精神,以國際慢魚運動為象徵指標,圈起苗栗認識大海、傳統漁法、料理保存、藍色旅遊、藍色教育五大內涵,進而與在地連結,讓我們除了旅行在知名景點、欣賞海岸景色,進而觀察到息息相關的歷史人文,逐步發展出苗栗更為友善的生態圈。

認識大海-苗栗後龍半天寮好望角

▲ 後龍半天寮好望角,眺望無垠海景

沿苗栗後龍半天寮好望角,這是我們第一站也是認識大海其一絕佳視野點,站在眺望台不僅有綿延海岸、成排巨型風力發電機,下方海角樂園、海風自行車道,以及擁有百年傳統捕魚石滬古蹟,所有形成的天然美景,都將一點一點帶我們走在五大內涵之中。

後龍鎮半天寮休閒文化園區 – 好望角

地址:苗栗縣後龍鎮(可於google map搜尋)

藍色教育-過港貝化石層

從經過的地質區「過港貝化石層」,團程裡有導覽經驗豐富的蔡哥哥為我們講解,大量貝化石原為海相環境,沈積後因造山運動,抬升成為苗栗丘陵的一部分,到現在還可以聞得到鹹鹹的海水味,可見大自然驚人的力量。

藍色旅遊-苗栗綠光海風自行車道

▲ 整段自行車道總長約12.4公里,2~2個半小時可以騎完全程,電動自行車電量也夠用

未來租借站將設置於半天寮好望角、拱天宮(確切資訊請依照開放內容為準)

轉個彎,已經備妥的苗栗海風自行車,呼應藍色大海色調,全新四人座採電動模式正招呼我們搶先體驗,有關租借自行車服務預計將於2020年開放,在這之前旅人們還是可以騎腳踏車或散步在綠光海風自行車道

應該是臨時選做的自行車出發地,有機會在騎往海風自行車道路途,可以跟山邊媽祖宮禮貌打聲招呼,聽著山邊媽祖與白沙屯媽祖是進香好姐妹,一同出巡,如果你們也經過別忘了來此參拜!

▲ 苗栗綠光海風自行車道

前幾日大雨,讓沿海已沉積了不少山邊流下的泥沙,有些汙濁,在看似海水高漲的綠光海風自行車道,我們依然透過成片的大花咸豐草,將自在騎乘的心情,延伸在一望無際的蔚藍海灣。

藍色旅遊-海角樂園

▲ 海角樂園,重新規劃後景色優美

跟著巨大風力發電扇,有蜿蜒,有海風,還有小有名氣的「海角樂園」,這些各自的,或同框的迷人景色都在無論是悠閒散步,而者騎上鐵馬都可以感受到那股舒暢無比的心情。

海角樂園

地址:苗栗縣後龍鎮(可於google map搜尋)

藍色旅遊-過港舊隧道

▲ 過港舊隧道共有三座,此為一號隧道

▲ 自行車騎在這,抖動的讓人非常有感

而自行車道更加完善後,將可騎著鐵馬穿進過港舊隧道其中的一號隧道,當然在這之前通往的步道已有完整規劃,所以旅人看是要走走,或感受一號隧道橙彩光芒、猶如火車鐵道般的路面,都不成問題。

▲ 拍一張鳳凰花盛開的美態吧!

離開一號隧道,別忘了回頭看看,隧道口與鳳凰花交錯的美,在藍天之下那些原本不明顯的,等待我們紀錄它不解釋的變化。

過港舊隧道

地址:苗栗縣後龍鎮南港里14鄰114-1號(此為清海宮地址定位)

藍色教育-清海宮、白沙屯拱天宮廟宇

▲ 清海宮

▲ 白沙屯拱天宮

停在後龍清海宮媽祖廟,大型媽祖石雕帶我們看苗栗這有的廟宇歷史古蹟,其中位在通霄的白沙屯拱天宮也餘有百年歷史,每年都以傳統徒步方式到北港朝天宮進香,對於廟宇蔡哥哥更為我們解說「進出入廟宇為什麼只能從龍邊進、虎邊出?」、「廟宇雕刻的龍爪為什麼不能五爪?」雖然某些已不再遵循傳統,但仍然保有廟宇其文化與內涵。

白沙屯拱天宮官網

地址:苗栗縣通霄鎮白東里8號
電話: 03 779 2058

藍色旅遊-石蓮園餐廳、臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠

▲ 非來此用餐者,勿隨意入內歐

▲ 保留舊火車車廂內部座椅層架,打造別樣的用餐環境

▲ 走趟鹽來館,認識鹽相關製成

▲ 夏天消暑的噴泉,秋冬一旁享受野溪溫泉泡腳的樂趣

藍色以此為名旅遊,如同我們在石蓮園坐在退役火車車廂裡,享用傳統鐵盒便當,窗外就有整片蔚藍海灣,連通霄精鹽廠也透過天然海水,經過縝密處理製作出一系列商品,結合食與寓教於樂,讓前來的民眾、親子朋友們可免費體驗用海水建造的海洋溫泉,享受野溪泡腳的樂趣。親水廣場的巨型海洋鹼性離子水,湧出的水更成了夏日消暑,小朋友戲水最佳場所了。

石蓮園火車餐廳

地址:苗栗縣通霄鎮19鄰153號之8號
電話:03 779 2399

臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠 官網

地址:苗栗縣通霄鎮內島里122號
電話:037-792121#825
營業時間:週二至週日 08:30-16:30
門票100元

漁場-公司寮漁港、同興老街

▲ 竹筏,很多都裝了可以行駛在沙地上的輪子,到了海上就將輪子收起

▲ 這裡原是公司寮漁港所在位置

▲ 同興老街其一文史工作室,僅週末開放,旅人可先行預約參觀

▲ 蔡哥哥為我們講解「牽罟」具文化的活動

這些都也將回看於早年漁港,以及興盛的商店老街;在苗栗後龍位於後龍溪口的南岸,公司寮漁港屬第二類漁港,主要從事近沿海一支釣漁業,雖然漁獲不多,但多屬白魚、金線、烏魚等高級魚類,時常就往同興老街送熱鬧不已,而今同興老街榮景雖不復見,但仍可見這已有百年歷史、相傳早年為公司寮漁港重要商店街的紅磚建築,在這回放舊歷史,更可透過老街裡兩棟當地文史工作室,走讀在古意盎然的人文風情裡。

藍色教育-合歡石滬

合歡石滬,擁有近300年歷史,兒時回憶場所

▲ 石滬群,由「苗栗縣石滬文化永續維護協會」保存修復

▲ 外埔漁港,屬於第二類漁港,為苗栗縣具規模的漁港

說起漁業,漁撈使用莫過於苗栗後龍鎮兩座近300年的「合歡」、「母乃」石滬,其實小的時候大伯家就與合歡石滬住的近,幾個小蘿蔔頭是又吵又叫,離開大伯的三合院直奔海提,那時候人跟人之間很親,即便沒有親緣關係大家臉上都是笑咪咪的,20年、或更是30年後再回來到這,看著合歡石滬心裡產生的悸動與漣漪,我想就跟一群努力為外埔石滬群修繕維護有著相同情感吧,讓我們現在得以看見完整樣貌,成就後龍石滬文化祭、傳承「牽罟」這項傳統漁業,在人們心裡留下情感,不再是人文口號。

料理保存-苗栗水尾漁光饗宴

▲ 漁光饗宴,與大海共進晚餐

▲ 從備料到出菜,新鮮可見

傍晚,倚著後龍水尾漁海邊,輕柔音樂放的悠揚,隨著海浪一波一波,身體還有內心的喜悅都不經跟著擺動,雖然太陽還未完全從海平面消去,體感溫度直處在30度之上,要說馬上消暑降溫的好秘方就靠沿海夕陽,還有等待饗宴用當季魚類,準備一道道特色及創意慢食料理吧。

討海人的拚搏(鯊魚堡)

漁光漁暉(山苦瓜與鮮蔬草花枝)

海風漁韻(吻仔魚菜羹)

▲ 豐漁圓滿(日式壽司+冷拌海瓜子)、海風漁韻(香煎白帶魚與丁香魚)

苗栗慢魚海岸 Miaoli Slow Fish,建立與海洋共生共榮理念,帶動漁業觀光與藍色旅遊

透過餐桌討海人的拚搏(鯊魚堡)、豐漁圓滿(日式壽司+冷拌海瓜子)、海風漁韻(吻仔魚菜羹)、漁光漁暉(山苦瓜與鮮蔬草花枝)、海風漁韻(香煎白帶魚與丁香魚)、甜美人瓜(水果西瓜)一一端上,所有美味皆秉著對生態的友善,對食材用心的料理,雖然苦瓜不在個人會吃的蔬食裡,卻從苦盡甘來滋味品嚐到在地精神,以及在地人對傳統小吃念情的滋味。

▲ 喝著喝豆水,配上迷人餘暉

▲ 傳統民歌在這唱的溫柔,有感於餐桌氣氛

點亮的火把,隨著夕陽餘暉、傳統民歌在海岸邊顯得更有氣氛,內心那個總期待浪漫的小女孩也就此被療癒,愛上這回歸自然,大海就是電視的天然用餐環境裡。

漁光饗宴

地點:下水尾 苗栗縣後龍鎮(24°37’27.1″N 120°45’19.4″E)

藍色教育-苑港觀光漁港

▲ 2019苗栗海洋觀光季系列活動,用歌聲、美食帶動熱鬧氣氛

▲ 用麻繩,簡單做出水瓶環保提袋

以推動節能減碳為概念,苗栗海線每年盛夏都將舉辦海洋觀光季,集結美食、地方小吃宣導環保,並透過手作環保提袋落實與培養環保之重要觀念,為今年8/13在苑港觀光漁港所舉辦的音樂會,再掀熱度討論話題。

苑港觀光漁港
地址:苗栗縣苑裡鎮中山路133號

苗栗一日遊|還可以這樣玩

▸ 苗栗屋頭|日新島
▸ 苗栗三義|山那邊・綠葉方舟

相連文章

臉書留言