台北|信義慢食 × 1Bite2Go Cafe&Deli,從城市品嚐地道美式餐食,取一杯下班後微醺特調

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台北信義 × 城市美食 1Bite2Go Cafe&Deli

路上的人群、寒冷的天氣、下班後開啟另一段忙碌的街景這城市景觀樣貌,總在隨著不同時節流露著不同氣息,我們很容易跟上也容易感受到濃濃的歡樂氛圍,變成時常三五好友在流連時還能開心聚在一起的地方,1Bite2Go Cafe&Deli
☝​ 距離台北101市貿站2號與3號出口,步行約2分鐘
☝​ 位於都市市政中心範圍,相當熱鬧交通也方便
星期五晚上我們訂了8點用餐,前往位在信義區1Bite2Go餐廳它距離捷運台北101世貿站2號或3號出口,只要約步行2分鐘就可到達很近,周邊101大樓世貿中心以及四四南南村指標景點環伺,足夠在感受人群熱鬧、滿足購物慾望後,走進1Bite2Go選一處舒適或靠在玻璃邊的座位,緩緩的看著101與街燈亮起的浪漫。
☝​ 挑高用餐環境,提高舒適度一同享受都市景觀
☝​ 二樓包廂空間,低消限制8000元,可容納12人
☝​ 有電視與獨立廁所,方便聚會或會議研討使用歐~
☝​ 低調美式風格
復刻美國生活,為餐廳打造道地的美式風格,在我們推開門那刻更能實際感受到,挑高的用餐環境,長型空間規劃出沙發坐、木質座位以及二樓包廂滿足各客群與消費者的需求,同時牆上掛的懷舊美式相片,讓樸實木頭色澤搭配復古拼花地磚營造出對60年代的想像,猶如置身其中那股懷舊風情。
☝​ 來一杯微醺特調嗎?
☝​ 看似適中的份量,卻讓我們倆吃撐了肚皮
☝​ 看了就讓人食指大動,不說了我先吃!
在這菜單有餐食與飲品,而服務的時段也在因應客群給了美好的安排,周三~周六1Bite2Go將陪伴喜愛品酒的朋友到凌晨2點,就放鬆享受在這微醺時刻;餐點也從早午餐輕食沙拉湯品到重要的主餐,早飢腸轆轆的我們就想用大量澱粉來滿足,蜂蜜檸檬焗烤帝王鮭,名稱聽來厲害而且還有洋芋泥為這道料理提供飽足感,再來一道提味般的主餐「大口咬脆皮炸雞分享盤」,綜合起來就好豐富阿!
☝​ 鮮泡粉紅檸檬漾 $160;漸層冒著粉紅泡泡,酸甜可以減去口中複雜的味道
☝​ 超級瘋狂奶昔 $320;奶昔是香草口味,一層層奶油中有MM巧克力跟脆餅搭配,吃到不止單一口感
飲料聽了店員介紹與建議,點了「超級瘋狂奶昔」、「鮮泡粉紅檸檬漾」,一個甜到超級瘋狂,一個酸甜清爽覺得是強烈對比下剛剛好的組合。
☝​ 大口咬脆皮炸雞分享盤 五塊雞 $560/三塊雞 $360
☝​ 墨西哥辣椒、酸黃瓜配炸雞吃又是另一種風味
大口咬脆皮炸雞分享盤登場,5塊外皮金黃酥脆的炸雞,灑上香料提味同時少去油膩般氣味,再搭配蒜味乳酪辣味蜂蜜兩種沾醬,獨創出不同風味;刀叉在雞皮上發出一陣卡滋、卡滋酥脆響亮的聲音,同時也將軟嫩的雞胸肉一分為二,先不沾醬的品嚐,嫩口不乾柴的肉質很快的讓人喜愛好感度倍增,加上酥脆外皮適中沒有太過的油膩在唇上殘留,恰到好處。
☝​ 雞肉軟嫩,不沾醬也好吃
☝​ 享受大口吃的快感
再來先用蒜味乳酪沾上炸雞,濃郁蒜香為肉質開出另一道層次,口齒留香;辣味蜂蜜就光聽名稱就對又辣又甜到底會是什麼滋味充滿好奇,沾上、先是蜂蜜濃烈的甜味讓口中瞬間充滿蜂蜜味,接著辣感慢慢被帶出直到舌尖,像舞動般停留許久才離去。
☝​ 蜂蜜檸檬焗烤帝王鮭 $780
蜂蜜檸檬焗烤帝王鮭,我把他烹調解釋煎煮,在放上略略焗烤過的檸檬,沒過多調味保留它最鮮無負擔的滋味,由自然油酯抹上透亮色澤顯得更加可口;刀具輕輕切開鮭魚與檸檬片一起,沾有檸檬的香氣跟酸甜,給了鮭魚清爽的口感,也讓油酯在這之中獲得很好的調理。
☝​ 鮭魚自然油酯產生油亮感,品嚐卻不膩口
新鮮且厚實的蘆筍與洋芋泥,主食的小配角一有新鮮水嫩的口感,只是川燙沒有調味的蘆筍,一有綿密洋芋泥,不馬虎的處理口口都感到紮實,可以提供相當的飽足感。
☝​ 用餐時間2小時。營業至凌晨時可以慢慢享用,點一杯夜晚微醺
☝​ 桌上擺的水杯,可以讓客人來一場小比拼,也是很有趣呢
就這樣我們慢慢享受著美食,在這小週末從店內看城市迷人街景燈光與店內輝映一樣朦朧的美態,沈醉在這享受白天跟夜晚兩種不同的光景,把熱鬧氛圍延續用微醺帶出靈魂更放鬆的一面,讓身體隨音樂擺動出最自然的節奏。
1Bite2Go Café & Deli
營業時間:週一、週二 11:00-22:00 / 週三~週五 11:00-02:00;週六 09:00-02:00/週日 09:00-22:00
周三至周六 21:00-02:00 Bar Hour,除酒品外僅提供部分炸物)
地址:台北市信義區信義路五段16號
電話:02 2722 6528

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