台北美食|Hi-Q鱻食館,平價藻健康,全台首創褐藻主題餐廳

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〈Hi-Q鱻食〉鱻魚牛奶鍋,秋季補氣藻健康 9/1-9/30活動價399元。

秋氣補氣 到Hi-Q鱻食館藻健康

吃要吃得好,健康當然也不可少,以生產褐藻糖膠的中華海洋生技公司跨足餐飲,在台北市位於京華城對面打造Hi-Q褐藻生活館,館內除了保健食品、厚道鱻物、藝術文創,也開設以褐藻帶入餐點的「Hi-Q鱻食餐廳,透過在屏東林邊用生態海水養殖的東星斑、海紅鯛、金目鱸魚等海鮮,用親民價格端出火鍋、簡餐與定食供民眾選擇,在推廣海洋永續,同時把健康飲食文化與大家分享。

Hi-Q褐藻生活館,位於台北京華城對面。

走進館內,高約3米褐藻又被稱為長壽菜,與我們日常食用的海帶、昆布、裙帶菜等皆屬褐藻門,含有多種礦物質、維生素,是營養價值極高的食品。經萃取的褐藻糖膠製成保健食品以及寵物保健食品等,獲得正面成果,將其運用在海鮮食材,讓吃褐藻長大的鮮魚端上桌,成為健康又美味的佳餚。

Hi-Q褐藻生活館提供平台,鼓勵學生、文創作家在此展示作品。
Hi-Q褐藻生活館免費座位區,招待你喝褐藻茶褐藻咖啡

落實在健康生活,也體現台灣的溫暖,館內每個角落皆用心規劃,提供厚道空間的場地及設備資源給需要幫助的個人或團體,鼓勵學生、文創作家在這平台發揮創作,以延伸厚道精神與人跟人之間暖心的互動;進來館內,讓Hi-Q褐藻生活館免費招待你喝杯褐藻茶褐藻咖啡吧。

Hi-Q鱻食館,除了開放式用餐區外另有3間包廂,聞不到濃厚火鍋味,用餐環境寬敞舒適。
Hi-Q鱻食館,圓桌座位區。

Hi-Q褐藻生活館B1另劃設「Hi-Q鱻食」餐廳,占地約150坪,自Hi-Q投入於社會服務、親子互動體驗區引入,有別於傳統火鍋店濃厚的火鍋味,開放式座位,以及三間寬敞有著媒體影音的包廂座位區,一樓生活館更設簡餐與接待客人享用空間,為運用海洋元素打造的寬敞用餐環境裡,感受到舒適且放鬆氛圍。

Hi-Q鱻食館,自助醬料、褐藻茶、褐藻咖啡取用區。
使用小農鮮乳製作的霜淇淋,灑上褐藻粉加海鹽,淡淡的鹹味不膩口。

吃褐藻長大的鮮魚是店內主打,從運用1公斤褐藻(昆布)熬煮僅50人份的火鍋湯底,菜餚提味的褐藻甘鱻露醬汁、褐藻金棗醬油,褐藻茶、褐藻咖啡、褐藻餅乾,以及選用在地小農製作的霜淇淋,灑上褐藻粉加海鹽,淡淡的鹹味不膩口,通通是褐藻美味又具健康的料理。

Hi-Q鱻食館〈漾采活顏貴妃餐〉主角,以南投信義鄉青梅製成的青梅醬,加入金目鱸魚蒸煮而成。
Hi-Q鱻食館〈漾采活顏貴妃餐〉定食,熱量僅600卡;秋季補氣藻健康 9/1-9/30活動價,每份249元。

菜單上各式符合輕熟女、上班族所有族群的高CP值餐點,例如:漾采活顏貴妃餐,使用金目鱸魚淋上南投信義鄉青梅製成的青梅醬,帶出魚肉本身鮮甜,且細緻軟嫩口感,與Q彈魚皮持續在口中散發清爽梅香,搭配選用小農食材料理的小菜,熱量僅600卡,想在夏天吃得清爽且低熱量,絕對值得一嚐。

〈鱻魚牛奶鍋〉新鮮小農蔬菜盤,與吃褐藻長大的鮮魚,在秋季補氣藻健康活動期間,每份399元。

火鍋控的你更不能錯過〈鱻魚牛奶鍋〉,以褐藻熬煮的昆布湯作為基底,加入鮮乳坊小農鮮乳,沒有太重牛奶味,清爽零負擔,與新鮮小農蔬菜,以及海紅鯛、金目鱸魚、褐藻魚丸入鍋煮熟,不用太久時間即可品嚐蔬菜自然的甜味,海紅鯛跟鱸魚鮮美細緻的肉質,還有那無添加的褐藻魚丸,都是讓人回味再三,有著極高CP值且美味的鱻食料理。

Hi-Q褐藻生活館 「Hi-Q鱻食」 官網

營業時間:一~六 10:00-21:30
地址:台北市八德路4段123之1號
電話:02-2747 0028

9/1-9/30 秋季補氣藻健康活動 

鱻魚牛奶鍋 原價480元,特價399元(全天供應)
漾采活顏貴妃餐 原價320元,特價249元(供應時間 11:30-14:30)
黃金䱽米粉 原價220元,特價199元(供應時間 11:30-14:30)

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