宜蘭蘇澳|安永心食館,親子觀光工廠體驗科技互動DIY樂趣

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宜蘭蘇澳知性旅遊新亮點

對於吃的健康,環境的友善,安永心食館在崇越集團以深耕多年科技領域,結合環保綠能、食品安全與科技互動,將宜蘭蘇澳,這塊足以遠眺龜山島之美融入,透過海洋生態為設計背景,打造鑽石級綠建築觀光工廠

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▲ 小農食品販售區

▲ 太陽能監控平台

安永心食館,並藉由海洋、魚與人文三大元素,規劃太陽能板、節能照明、廢水回收與基地保水功能,在善盡環境維護同時,館內也可以見到與在地團隊合作,推廣的食農教育,以及協助在地小農發展的蹤跡,讓親子在館內體驗互動遊戲樂趣之外,還能經由自己動手做的美味,更了解食材來源,度過歡樂時光。

生態之旅:蘭楊蟹莊,與親子一同體驗釣蝦樂趣

在這門票一人200元可抵用全館消費,館內提供適合親子,所有旅人互動的空間,總共三層樓。我們跟著導覽人員,先是在多功能教室裡了解建造的核心精神,並透過牆上特地潛入深海繪製的巨型畫作,窺探龜山島海域各類魚種,以其珊瑚礁棚,將這好似深海龍宮美景收服眼底,並在之中認識自然生態,那煮不熟的烏龜怪方蟹。

▲ 劇場大廳,AR互動空間

▲ 了解生產製造過程

站在一樓,看著挑高菱形天窗穿透的陽光,就彷彿在海裡,看魚群、擱淺或準備出海的海盜船,還有劇場大廳互動式AR體驗,都在營造大海自然且美麗的樣貌,更貼近我們生活。人與生態間的共好,經由產線見學透明的生產線、完整製成說明,可以學習到其中的奧妙。

跟著小安小永指引前往二樓

▲ 設定角色,投影在互動牆上

▲ 在這空間當加入的人越多,出現魚的數量也相對增加

跟著小安小永指引往二樓前進,經過空橋,充滿驚奇的海洋漁樂館,將為我們開啟另一場奇幻探險。來吧!出發前在換上新面貌,人魚或是潛水員對著鏡頭微微笑「喀嚓!」,這面互動牆就有你在水中的模樣呢。出發,踩在裡面漆黑的空間裡,紅色、黃色、藍色各種鮮豔魚兒,猶如列隊式歡迎,邀請我們一起加入一探海底面貌。

由暗轉明,慢慢看見透著光的海面,當踩在上面魚群熱情的朝你靠近,環繞在腳邊,不過當鯊魚緩緩游了進來,牠們可是會跑的不見蹤影,相當有趣,要在這玩上半天時間絕對不是問題。

看過海底世界,跟魚群短暫生活後,對於剛遇到的那些魚的種類是不是還一知半解,現在就讓我們在這三個魚池,透過一旁的磁吸釣具,將肥美鮮魚釣起,然而只有輪廓都沒有名稱該怎麼辨識呢?這時候只要到互動教學機台,把魚板放進爸爸媽媽、一家人愛吃魚的嘴巴裡,螢幕就會出現魚的名稱,有什麼特別之處,營養成分有是如何等,相關說明。

▲ 著色漁樂,販售櫃台提供著色用具,完成後經由掃描投影在螢幕上

開卷有益,在互動學習空間裡就像讀著生態書,四季有哪些美味魚可以品嚐,又是給台灣得到了什麼珍貴禮物,保健與營養,全在這可以探得一二。最後招集你的夥伴來一場PK賽吧,誒,說好是捕魚拍打牆壁就不好了,在這三面魚群活動空間,跑跑跳跳舒展筋骨,除了滿身大汗,還有大小朋友臉上開心的模樣,是來到這務必體驗的互動裝置之一呢。

▲ 收涎抓周館

收涎抓周,結合親子娛樂與在地發展又一大亮點,家長們可以透過預定,帶著親愛的寶寶,在湛藍的深海裡看魚群悠遊,邊讓寶寶體驗、探索安永精心準備的小道具,抓到象徵未來的寶物。

▲ 微型DIY

▲ 藝文空間

美好午後就從一杯咖啡飲品開始,移動到微型DIY藝文空間裡,在這除了各式DIY體驗,還可以邊喝下午茶,邊欣賞窗外自然景色,讓所有活動進行時都有格外的舒適感。

▲ 披薩DIY

我們穿起披薩DIY準備好的圍裙,將雙手洗乾淨,開始在人員解說下,從墊子灑上麵粉,將麵團壓開,再配合桿棍以單點向上、向下推開重複的動作,到可以擺放佐料厚薄適中的形狀,最後抹上紅醬,黃椒、洋蔥、玉米等新鮮蔬菜上舖著一層起司,等待10-12分鐘烤箱出爐,美味就大功告成。

▲ 香草鹽DIY

DIY活動有親自做的披薩,還有米粥製作,這些美食香氣之外,安永心更結合植物工廠栽種的薄荷葉與馬玉蘭,調配出具有自然香氣的香草鹽DIY體驗。經由按壓吸乾薄荷葉、馬玉蘭清洗的水分,放進日本磨缽隨原料變得細碎,薄荷香氣慢慢散出時,加入一半鹽巴,攪和攪和最後倒入剩下的鹽巴,微波1分鐘,拌開結塊的香草鹽,裝入罐完成這可存放3個月的獨特香草鹽。

全館連同三樓禮品店與探索廚房,安永心食館皆秉著對環境生態友善精神,讓旅人們在透過館AR,以及科技互動裝置,了解海洋世界,並學習到相關知識與健康飲食觀念,在玩得開心同時也能在館內嚴選無添加食材,享用安心美食。

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宜蘭食尚新生活。玩樂台灣物產料理廚房聯繫達人

體驗人數:3-5人
體驗內容:職人導覽、體驗DIY、行程所列之餐點
活動費用:500元起

安永心食館官網

開放時間:一~日 9:00-17:00(每周四休館;暑假不休館)
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路二段415號
電話:0800-533-699

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