嘉義在地人私房美食「心宜草堂」中藥行也賣素食、養生餐

沒有明顯店招,外觀帶著一點古樸、一點舊鄉土民情,「心宜草堂」在嘉義經營70多年,以販售中藥起家,時代轉變,養生開始漸漸被注重,中藥行除了中藥、補身養氣茶外,也提供以中藥入菜的養生料理,如果吃得合口味,還可現場購買中藥包,回家自行烹煮。

沒有明顯店招,外觀帶著一點古樸、一點舊鄉土民情,「心宜草堂」在嘉義經營70多年,以販售中藥起家,時代轉變,養生開始漸漸被注重,中藥行除了中藥、補身養氣茶外,也提供以中藥入菜的養生料理,如果吃得合口味,還可現場購買中藥包,回家自行烹煮。

心宜草堂交通路線、位置

心宜草堂位在嘉義市東區民國路159號,雖沒明顯店招,地處交通方便,且醒目路段上,輕鬆地就能找到。開車,台北出發途經國道3號和國道1號,下嘉義交流道,走北港路、高鐵大道、垂楊路,最後抵達心宜草堂。

使用大眾運輸可搭乘高鐵,至高鐵嘉義站轉乘7324E客運(週日沒發車),往嘉義方向,途經29站約41分鐘,於行政執行處下車,步行約6分鐘抵達心宜草堂營業時間為週二~週日11:00-14:00/17:00-20:00,提供內用、外帶、外送服務,對面則有停車場。

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心宜草堂中藥行環境

在地經營70多年,心宜草堂一樓中藥行有著琳琅滿目藥材、籃子裡早備妥各種像是補氣、消痘、筋骨等保健中藥茶,藥材香瀰漫整個空間。抓藥桌前老闆正忙著包藥材,趁著空擋邊跟我們聊聊藥材、中藥還可以怎麼料理,作為四季食補養生之用。

然而櫃子也不乏展售零嘴、麵包,甚至蔬菜各式各樣,複合式經營,注重養生同時照顧在地民生生活。

心宜草堂暖心、暖胃料理

尋味上樓,2樓及3樓有心宜草堂以中藥材為底提供的中式套餐主食各別有何首烏補氣鍋、銀杏栗子雞、蒸天麻海鱸魚、茴香豬腳、牛奶埔骨氣雞湯、茄苳葉悶雞腿(需提前一天預訂)、紅棗醉蝦等,均附上沙拉、水果、湯、米飯、小菜與甜點餐食。

何首烏補氣鍋,一份359元

蒸天麻海鱸魚,一份399元

餐點皆以套餐式提供,舉凡何首烏補氣鍋清甜、淡口,可以吃得到食材原味,是素食鍋,一份359元。蒸天麻海鱸魚肉質鮮嫩,天麻又為珍貴藥材,藥理有健腦、安眠等保健作用,一份399元。

▲ 茄苳葉悶雞腿,需提前3小時預約訂餐,一份369元

以及,茄苳葉悶雞腿,使用茄苳葉包裹著雞腿肉,悶製,肉軟好入口,需提前3小時預約訂餐,一份369元。待在心宜草堂古色古香用餐環境,身心不僅被受照顧,也透過不同料理手法,端出各式茹素者可食用的餐點,得到中藥膳食不帶苦味,意想不到良好的用餐體驗。

心宜草堂 粉專

開放時間:二~日11:00-14:00/17:00-20:00(週一休息)
地址:嘉義市東區民國路159號
電話:05 277 1996

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