綠色旅遊正夯!神農青舍在宜蘭打造住宿、餐廳復古綠時尚

綠色旅遊正夯!神農青舍在宜蘭打造住宿、餐廳復古綠時尚

位於宜蘭市,神農青舍以前曾是糧食局宜蘭宿舍,如今7棟相連洋式建築經過修復,保留當時格局,不特別建構屋頂限制空間,挑高設計,讓來到這間餐酒館融合背包客棧休息空間,可以更舒適享受環境及用餐氛圍。

「神農青舍」重現建築本質

宜蘭神農青舍重現建築本質 外觀
宜蘭神農青舍重現建築本質 小客廳

誕生宜蘭市,以前曾是糧食局宿舍的神農青舍,至今已將近三年時間,保留建築本體、老屋空間,從前才有的共用衛浴空間、小客廳,7棟相連卻不完全相通洋式建築,在沒破壞房子結構,加入了老闆喜歡收集古物擺設,呈現出復古懷舊的風格。

宜蘭神農青舍 雅房空間

以綠色環保概念出發,神農青舍所有客房皆沒有提供電視及冰箱,毛巾、牙刷一次性用品,秉著相同精神,於8月中對外開放的餐廳,也將透過吃當季、食在地製作一道道,回應環境生態的美味料理。

🚗  神農青舍
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座落宜蘭市神農青舍怎麼去

宜蘭神農青舍接待大廳

神農青舍位於宜蘭市神農路二段96號,附近有寶雅,因為沒提供毛巾、牙刷等一次性用品,如果忘了帶方便購買。搭乘大眾運輸可至宜蘭轉運站,步行約15分鐘抵達。

神農餐廳提供午餐、晚餐菜色內容

宜蘭神農青舍二樓餐廳

延伸旅店綠色環保精神,餐酒館以法式料理手法,融合宜蘭在地食材,推出當季菜色,每三個月更換一次,午餐可單點或搭配套餐(沙拉/湯/甜點)共有6種主餐可選擇。

宜蘭神農青舍午餐 舒肥嫩雞胸紅藜麥飯
▲ 午餐:舒肥嫩雞胸紅藜麥飯 180元

拿當天品嚐的舒肥嫩雞胸紅藜麥飯來說,紅藜麥飯上淋一層玉米,搭配舒肥過的雞胸,入口即品嚐到軟嫩肉質,跟米飯混合玉米濕潤口感,不黏膩,中和出讓人一口接一口的好味道。

宜蘭神農青舍晚餐套餐
▲ 晚餐套餐

晚間套餐部分,內容包含沙拉、湯品、熱前菜、主餐及甜點。沙拉有炭烤南方澳鯖魚沙拉、蘭陽季節蘇果花園雞胸沙拉二擇一;湯有本日限定濃湯、松露野菇濃湯二擇一,熱前菜為神農禾稻鴨肉飯,主餐則提供香草豬菲力佐香草莎莎醬、嫩煎香料麥片鱸魚排與燉薏米、傳統油封鴨腿與義式圓餃、直火炭烤牛排佐阿根廷醬、舒肥香料豬菲力佐香草莎莎醬,五擇一。

宜蘭神農青舍晚餐套餐 絲瓜濃湯與嫩煎香料麥片鱸魚排與燉薏米

絲瓜濃湯使用鮮甜絲瓜與肥美蛤蜊,主廚將小時候阿嬷家菜園滿滿絲瓜,傳統的家常菜,以西式做法呈現,讓人們品嚐這道濃湯時在中式與西式之間,體驗不同滋味。

宜蘭神農青舍晚餐套餐 炭烤南方澳鯖魚沙拉

以南方澳最具代表新鮮鯖魚入菜,這道炭烤南方澳鯖魚沙拉,是主廚以茄汁鯖魚為概念,使用法式經典紅椒醬搭配,吃得到鯖魚原有風味。

宜蘭神農青舍晚餐套餐 神農禾稻鴨米飯

使用宜蘭櫻桃鴨詮釋北港鴨肉飯,一道來自雲林的經典美食,讓同為出外工作的遊子,品嚐這道神農禾稻鴨米飯,一解鄉愁。

宜蘭神農青舍晚餐套餐 舒肥香料豬菲力佐香草莎莎醬

58度低溫熟成,肉質粉嫩豬里肌內餡包著櫻花果,外表裹上一層翠綠香料,讓沾著淋在周圍的香草莎莎醬,放在口中咀嚼酸甜又帶清爽,舒肥香料豬菲力佐香草莎莎醬是屬夏天一道不膩口料理。

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綠色環保旅店「神農青舍」房型、價格

綠色環保旅店「神農青舍」房型、價格
綠色環保旅店「神農青舍」房型、價格 背包客房

保留家庭式格局,神農青舍將7棟相連的歷史建物,在不破壞結構重新打造,男/女背包客床、雙人雅房、雙人套房及四人家庭房住宿空間。背包客床平日一人550元、假日650元,國定連續假日800元,有共用衛浴、吊衣架、置物櫃、個人床頭燈、空調、WIFI、沐浴乳、洗髮精及吹風機可使用。

綠色環保旅店「神農青舍」家庭四人房

雙人雅房平日1350元、假日1500元,國定連續假日2000元。雙人套房平日1600元、假日1800元,國定連續假日2500元。四人房平日3000元、假日3500元,國定連續假日4000元。

綠色環保旅店「神農青舍」房型、價格 獨立衛浴
綠色環保旅店「神農青舍」家庭四人房

有別於背包客房及雅房,雙人套房、四人家庭房設有獨立衛浴,另提供小客廳。現在神農更推出雙人住宿一泊一食專案,只要3000起,準備好來一場浪漫假期了嗎,現在就出發。

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神農青舍 官網 粉專

開放時間:一~日 11:30-14:30 / 17:00-20:00(週二休息)
地址:宜蘭縣宜蘭市神農路二段96號
電話:03 935 2770 

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