新北景點|市集微旅行,走向現代化傳統市場大啖美食

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改變國人既往對傳統市場陰暗潮濕的刻板印象,經濟部多年來積極推動傳統市場軟體硬體更新改善,讓傳統市場仍保留在地人情味,走向現代觀光化市場。也透過每年舉辦素有菜市場金馬獎之稱的「品牌市集/優良市集/樂活名攤」活動,添上星級榮譽,同時引領地方政府將資源挹注到傳統市場,持續協助傳統市場與新商業模式接軌。

▲ 市場三樓備有停車場,方便民眾在市場輕鬆選購不用煩惱停車問題

▲ 基隆公有成功市場整潔明亮環境販售新鮮魚貨

▲ 地下一樓蔬菜區乾濕分離,讓民眾感到舒適輕鬆選購

如同基隆市公有成功市場,曾因為排水溝、冷氣其硬體設備不良,攤商面臨高沙橋拆遷問題,現在都能看見透過市政府協助規劃後獲得更新改善,從B1樓成功美食廣場,一樓水果區、蔬菜區、花卉區,到二樓魚肉區、百貨區,市場美觀乾淨,攤商整潔、安全衛生也更加提升,讓民眾除了在良好環境選購生鮮食材,同時感受傳統市場最顯現在地文化特色的一面,達到觀光訴求。

▲ 瑞芳美食廣場擁有五顆星「豐味肉羹」優良名攤

經濟部中部辦公室主任郭坤明表示:「經濟部推動菜市場改善計畫為提升菜市場品質,透過俗稱菜市場金馬獎,五顆星、四顆星、三顆星讓民眾方便辨別,菜市場的攤販衛生條件、擺設、食品食材來源皆由政府來把關,所以有了這個樂活名攤、優良市集名單,民眾可以透過這個網站查詢市場有什麼樣的攤販,好吃的傳統美食,支持與鼓勵菜市場文化。」

▲ 瑞芳美食廣場可以品嚐到各式傳統小吃,重複性低,美味更是不在話下

對於傳統市場安全設備與接下來的發展規劃,經濟部中部辦公室主任郭坤明另表示:「持續提升環境注重衛生跟安全,像在用火安全、消防的規定、攤商清潔與管理,將請地方政府包括衛生局、消防單位進來輔導攤商,達到安全衛生同時透過設計包裝招牌與商品擺設,呈現煥然一新的感覺。未來也將透過經濟部評鑑慢慢發掘青年故事, 讓二代三代回家幫忙經營攤位帶進新的觀念,不僅在電子支付、攤位的設計與改造,其實也對食材的把關,還有創新的一些料理,很勇敢去做嘗試,給大家品嚐到傳統的滋味又有創新的開發,在年輕人進來傳統市場以後有的賣手沖咖啡、還有手創商品,甚至除了早市之外延伸到吃宵夜,把更多更好的攤位介紹給大家。」

新北瑞芳|黃金福隆線,精選五大觀光旅遊站點

▲ 騎乘深澳鐵道自行車,沿途山海美景盡收眼底

這次經濟部中部辦公室更發起市集微旅行活動,在經濟部中部辦公室主任郭坤明帶領,不僅前往成功市場大啖在地鮮魚料理,還有百星雲集的新北市瑞芳美食廣場,品嚐飄香一甲子傳統美味,再到八斗子火車站,享受騎乘深澳鐵道自行車欣賞山海的遼闊美景,最後回到擁有四顆星評鑑,全台唯一的黃昏市場~汐止秀豐市場,體驗使用電子支付採購的便利。以玩市場結合周邊旅遊景點,將北中南共六條主題線路,分享給民眾一同體驗經濟部推薦的優良市集樂活名攤,感受菜市場傳統文化與在地濃厚的人情味。

配合秋冬旅遊補助,近期由經濟部推行的「夜市消費抵用券」已在9月16日進行發放,旅客只要入住有參加秋冬旅遊補助計畫的合法民宿,每房將可領取200元夜市消費抵用券,可於全台區域縣政府登記或列管有案的合法夜市使用,期限至12月31日止。其中北中南不得跨區使用,但宜花東以及離島縣市則不在此限制,不僅領得到抵用券,且可於全台各地使用。

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