想吃靠運氣!新北祈堂老街隱藏版銅板剉冰「慢時光食堂」

想吃靠運氣!新北祈堂老街隱藏版銅板剉冰「慢時光食堂」

開在新北瑞芳區祈堂老街,這間「慢時光食堂」想吃隱藏版古早味刨冰可真的需要一點緣分,主要白天只作為「金瓜石慢時光民宿」吃早餐的空間,之後開店時間不固定,但夏天在下午2點過後來說不定能碰碰運氣,一嚐銅板價剉冰沁涼好滋味。

一台老式刨冰機回憶,變化「慢時光食堂」新生活模式

新北瑞芳 祈堂老街 慢時光食堂外觀

口罩下老闆娘笑的靦腆,說起這間開在祈堂老街「慢時光食堂」一開始只是作為「金瓜石慢時光民宿」飯廳,後來因為找到這台童年回憶的傳統刨冰機,一台外表看似老舊,功能使用卻是完全沒問題,就這麼開始製作一碗碗記憶中的好滋味,先是讓自己、朋友品嚐,今年夏天才算是對外開放了。

瑞芳「慢時光食堂」在哪、路線

新北瑞芳 九份山城 祈堂老街
新北瑞芳 九份山城 祈堂老街

搭上開往九份、金瓜石1062公車,於金瓜石(黃金博物館)下車,離開站牌走進黃金博物館園區,於左邊階梯向下順指標前進,「慢時光食堂」就位於行徑祈堂老街路線彎角處,醒目容易發現。

新北瑞芳 祈堂老街 慢時光食堂外觀

不過說來,雖不難發現「慢時光食堂」所在,卻不容易遇到它開門,在夏季過了午後3點時間,這倒是第一次有緣相遇了,聽老闆娘說她那時也才剛開店、備料中,沒有固定營業時間,所以,如果有緣相遇,不妨坐下來,配這碗夏日清涼刨冰休息一下吧。

山城裡溫馨「慢時光食堂」2款舒服滋味

新北瑞芳 祈堂老街 慢時光食堂 店內空間

如果循著礦山藝術季作品足跡一一探訪,會不會這麼不留神就錯過停在「慢時光食堂」吃碗刨冰的時間呢,向店家靠近把頭望裡探著,只見遠遠的像是老闆娘身影,便開口問了營業時間,「妳就來吧,我隨時都在」老闆娘這麼笑著回答。

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店內環境與風格

新北瑞芳 祈堂老街 慢時光食堂 店內空間

店家不大,座位也僅少數幾席,足夠給民宿住客用餐使用,佈置卻溫馨舒適,和老闆娘一樣親切地讓人多留片刻,去放鬆品味夏天在祈堂老街最有滋味的刨冰。

但由於作為「金瓜石慢時光民宿」用餐環境,所以店家營業時間並未固定,因此在夏天要吃這碗刨冰也是要來點運氣和緣分呢。

一碗只要50元消暑的古早味刨冰

新北瑞芳 祈堂老街 慢時光食堂 剉冰
新北瑞芳 祈堂老街 慢時光食堂 剉冰

太好了,在繞了祈堂老街好幾趟,也走上彩虹階梯,向路邊店家問了祈堂橋位置,回到慢時光食堂店門前已是汗流浹背,認真,這時候有這碗,淋著老闆娘自己炒的糖水細綿刨冰,包含仙草、愛玉、原味粉粿、黑糖粉粿4種配料,真是好極了。

新北瑞芳 祈堂老街 慢時光食堂 剉冰
刨冰上灑了蜜紅豆,老闆娘小時候的零食

雖是銅板古早味刨冰,味道可是一點也不馬虎,在雪白刨冰口感就比以往嚐到的再為細緻,配上這4種爽口零負擔配料,不只豐富了咀嚼層次,過程雙粉粿QQ滋味,更是讓人喜歡,吃完還能有些微飽足感。

順遊九份山城景點

好感謝「慢時光食堂」,不只在夏季端這碗50元銅板古早味刨冰,消暑解熱,也有體力繼續穿梭在九份山城小徑,將黃金瀑布燦光寮古道幾處景點走訪,於山巴咖啡野事草店遠眺山海美景。

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慢時光食堂

位置:祈堂老街
開放時間:未固定

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