宜蘭|冬山慢旅 × 日光綠築,漫步、飽覽金黃稻穗專屬於你的度假時光




宜蘭|冬山慢旅 × 日光綠築,漫步、飽覽金黃稻穗專屬於你的度假時光 @JAMIE慢森活

走吧!冬山慢旅日光綠築獨自旅行,從原本膽怯加上一點懶惰,到現在已成了輕鬆自在,能更有多點時間與自己對話,細細品嘗每個幾乎在忙碌情況不再留意的微小風景,深深讓人愛上。覺得宜蘭就快變成第二個家,往返的頻率都快算不清了,不過這也讓我可以改變每回出發方式,製造一點未知的小驚喜給自己。

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(照片出處,大都會汽車客運股份有限公司

新店大坪林捷運站4號出口,往景美方向走約3分鐘,抵達大都會汽車客運,櫃檯詢問9028搭往蘇澳停靠冬山停靠時間,這台9028區分蘇澳與羅東路線,上車前可先詢問;到達冬山站的票價是144元,因為可以用悠遊卡扣款就不特別在窗口購買了。

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13:40,使用悠遊卡上下車都要刷過,看著刷卡機這樣寫著,車程約1小時30分,冬山鄉這天太陽照的猛烈,也因此將準備收割的金黃稻田打亮,就像可以輕盈踏上的地毯,心情跟著有了喜悅感。



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客運到達冬山,去程停靠在冬山國小,寧靜的除了大豔陽、馬路上貨車行進,在穿越馬路到對面,畫過眼前的火車更添上幾分恬靜;步行約5分鐘,即可抵達冬山火車站,這裡有著與其它車火車站不同之處,開放式的後車購票空間,不用再通過層層樓階,就在冬山火車站鐵道下,如橋墩般在火車行進時橋下的熱鬧,也正如火如荼展開。

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咖啡廳與互動裝置藝術,穿梭在旅人、親子間不光帶來視覺探索,也為原本看似平凡的車站用以不同姿態增添交流,再透過自行車道尋訪宜蘭在地美好光景。

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為自己的度假,總不愛安排緊湊過多勞累的行程,簡單安排了日光綠築民宿,這兒不光提供舒適休息環境,也結合用餐空間,對於想輕鬆又有限於交通不便的我,不用苦惱晚餐該如何解決,在這完整享受他們所有的服務,體驗全然的放鬆。

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出發前先是跟民宿人員聯絡接送,約好在冬山火車站民宿在人力許可下大致上會提供一次免費的接送,若正處於民宿忙碌階段,也可以在羅東火車站搭乘計程車(冬山車站較無計程車排班),花費約200元抵達位於冬山鄉寶福路日光綠築,而車資是旅人需自行支付的歐。

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(圖片出處,2018宜蘭國際童玩藝術節官網)

等到民宿人員,從這或羅東車程都大約為10分鐘,一路在車上雖然初次見面,但聊起宜蘭卻有說不完的話題,六月冬山鄉三奇稻田區進入稻穗成熟黃金期,是登高俯瞰整片稻浪之美猶如台東伯朗大道,而使得有宜蘭版之稱(開放至6/30);緊接著2018羅東藝穗節、2018宜蘭童玩節分別在7/7與7/14也將陸續登場,這將勢必為這帶來另一波人潮,即是看見與體驗更多宜蘭之美。

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很快的在金黃稻穗迎接下,隨之日光綠築在眼前畫過,下車後推開略顯厚重玻璃製大門,大廳挑高格局為視覺延伸至二樓,接待櫃檯沈穩又以後方用其落地玻璃栽種綠植,不失柔軟為空間增添養分,跟著灑落的陽光著實有著日光綠築之美名。

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二樓蝴蝶蘭,是今晚入住的房名,他們為這裡共七間房以花命名,為綠築概念呈現在每個小細節,一剪梅、雞蛋花、向日葵、香水百合等從室內電梯搭上二樓,在玻璃的延伸下就為這空間點亮伸展台燈光,潔白牆面透出無瑕的明亮,簡約而舒適。

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推開畫有蝴蝶蘭木製房門,感應卡插放在門邊牆上,隨即能見一顆按鈕,是當要離開房間時用來開啟房門的;我抬頭一面落地玻璃就正對雙人床前,看出去金黃稻穗、綠樹搖曳,再過去的冬山河也將一覽無遺,極盡全環繞通透視野,讓心也跟著開闊,放鬆的享受一個人、放心感受全然的自在,讓蟬鳴輕伴奏,開啟那專屬於你的夏日風情。

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體貼每個放鬆的靈魂,木質陳設由衣櫃、床板床頭櫃、桌子全權包辦,溫柔的就像男朋友輕觸髮絲,舒服安穩的睡在它懷裡,這也讓蝴蝶蘭帶著濃厚情感幸福之意,散發在這空間。

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不厚重一直保持著看待景物的明亮度與延伸,多處採用玻璃建造直到廁所,那股簡潔俐落氣息,再次開啟與綠樹對話,緩慢深呼吸。

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無不一處用心為空間為旅人打造廣闊視野,因此也將放置電視的空間挪用,改以布幕方式將影像投影,體驗有別以往的觀賞視覺;一杯茶或悠閒翻閱書籍,坐在戶外陽台靜靜的,或許天氣有些炎熱,但在這些宜人景色環抱下心中多少能感受到那股暢快,你們說是吧~

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好奇的把這走過一遍,等待三樓電梯門開起,一扇戶外門在眼前,小心翼翼推開門,就像空中酒吧一盞舒適的燈,配著微醺景色與三五好友在這邊吹著夏日涼風,邊品一口你我最愛的飲品聊著我們當年夢。

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透過這的玻璃向下看,那一階階的階梯仔細看就與二樓相連接,一側活動式滑軌道就像只要有個按鈕,玻璃窗就能被開啟直通二樓。

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飢餓的肚子提醒了我已經六點,走往餐廳一排排整齊的座位,依舊擁著通透玻璃,環繞四周投射自然採光,為空間打亮無瑕的美,連旅人的肌膚也散發紅潤蘋果肌,無需修圖。

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接過菜單人員貼心的介紹,除了主廚排餐會多點一道餐前飲,其餘餐點項目則是一樣的;餐點價位從560-860元不等皆為排餐,依照個人喜好點了西西里海鮮總匯,搭配餐前飲氣泡荔枝酒(未成年請勿飲用、喝酒不開車),前菜選了味增松阪豬、飲料柳橙汁(飲料頁皆可點選)。

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趁等待空檔在日光周圍走走,戶外與大樹共進晚餐的環境仍舊舒適,但免不了蚊蟲來攪局,花花草草佈滿在這後庭園,連池塘的水植也伴著竹製船筏就像小型生態區,輕鬆就能享受到各種不同體驗,連獨立在戶外的水芙蓉小屋,也成了在這區塊獨特的存在。

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回到餐廳一壺用萬壽菊製成薄荷茶,早已放在桌上那有別以往的薄荷香氣,不過清涼的口感,十分舒服。餐前送上氣泡荔枝酒,用紅石柳糖漿加上荔枝酒調配而成,酒精濃度約7-10%,從淡淡的氣泡滋味到濃厚酒感,與酒品上的玫瑰花瓣散發出的香氣,甜膩下又有著浪漫氛圍,冰涼的喝更能感受到順暢的口感。

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今天的湯品是南瓜濃湯,濃稠每口都能品嚐到滿滿南瓜香氣,就像直接吃著南瓜,搭配麵包更有一番風味;前菜的味增松阪豬,味增的甜不搶過松阪豬本有的味道,與下層切絲的洋蔥搭著一起吃,更有一股清爽感也沒留下洋蔥的嗆鼻味,非常合適又好吃。

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沙拉正好是喜歡的和風胡麻醬,清甜又吃得出蔬菜的爽脆,剛好為接下來的主餐去除了口中厚重的味道,大草蝦、干貝、鱈魚、時蔬等其料理方式都讓人忍不住大快朵頤,使用奶油將鱈魚煎到金黃色澤,淋上葉桂紅醬,奶香味覆蓋著鱈魚有些嚐不出它的鮮味,沾上紅醬清淡感受不出之間的差異。

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被焗烤佔滿的大草蝦,肉眼就能看出它的厚實,一刀切下白嫩Q彈肉質送入口中,焗烤表面的焦黃跟肉完全不影響,仍舊能吃到草蝦帶有的那股鮮甜,而干貝佐青醬與秋葵配著一起食用,是沒想到意外的搭調,可能自己對黏黏稠稠的食物感到抗拒,秋葵也是在這次第一次吃,這道相信是可以讓不愛秋葵的你驚艷不已;就這樣悠哉的吃也不用顧忌時間,直到餐廳晚上8點打烊,再慢慢散步回房間真是莫大享受。

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一早玻璃投射來自然的暖陽,與青翠綠樹在窗外舞動,迎來的清爽醒來,自然的伸個懶腰為這天美好打聲招呼。



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選用人員指出的早餐,點上一道青醬野菇,再配上一杯略烤焦黃脆皮拿鐵,這個早晨依舊愜意自在,對切白麵包夾著用白醬與野菇調製而成的餡料,清甜不膩。

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新鮮生菜沾上自製蔬果醬,一口口清爽水果的香甜,在口中散開再配上鬆軟烘蛋,平凡卻包含著不平凡用心料理的滋味。

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愛上自在、愛著沒有拘束的氣味,走在冬山鄉離冬山河不遠處的道路上,整片金黃稻穗在沒有明顯建物參與下,顯得更為遼闊,心在這時就像被充滿了能量,有滿滿的勇氣以及期待再次踏上每個自由的旅程,即使被33度火熱的炎陽照射,卻也不改變臉上的笑容,更可在民宿給的拍立得像片完整保存。

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回程搭往台北區間車,站站停靠看著旅人上車、下車,火車短暫停靠月台,城鎮的純樸、山景的宜人、海岸的壯闊,一幕幕在眼前切換令人沈浸其中,也投入的拍下它每個迷人的片刻。

日光綠築
餐廳營業時間:週一~週日 08:00-21:00
地址:宜蘭縣冬山鄉寶福路372號
電話:03-959 5685

日光綠築 https://villa.loherb.com.tw/zh
日光私廚 https://cuisine.loherb.com.tw/zh

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