新竹「江山藝改所」是書店,也是品嚐咖啡香的藝文迴廊

新竹「江山藝改所」是書店,也是品嚐咖啡香的藝文迴廊

六十年三層樓的老式住宅,江山藝改所於去年(2018年)正式接待來自各處的旅人,打工換宿、一樓販售著書籍,前方半開放展演空間,吧台有著老闆悉心的款待,可以在吧台桌邊的高腳椅品嚐飲品,或蛋奶素的餐點,也是愜意。

江山藝改所路線、位置

位於新竹市東區興達街1號的「江山藝改所Jiang Shan Yi Gai Suo」方便無車族,搭車至新竹火車站,下車步行約9分鐘抵達。店家不定時休息(每月店休日公告於官網/粉專/IG),提供飲品、輕食、書籍與展演空間等服務,菜單隨著時令蔬果變換,以官網公告為準。

江山藝改所店內環境與空間

在這入店基本消費為每人點任意「點一杯飲品」、或「購買一本書籍」。一樓小小的書店販賣著店家想與我們分享的書籍,在吧台旁邊則是半開放展演空間,就在2月13日那天正好有一場講唱活動,讓有興趣的朋友可以到現場熱鬧一下。

「文章華國,詩禮傳家」優美與相當的氣勢,比喻為國增色同時蘊涵書卷氣息,打開江山藝改所各種不面向通往二樓;左邊正有創作展覽,樓梯上來正對的是背包客棧房門,右側滑動式木門進入到咖啡廳空間。

空間裡自進來就有綠植環伺在我們左右,傍晚七點將近沒有其他客人,剛好享受到包場般的待遇,更多舒適。桌椅、直立式電扇、櫥櫃幾乎使用復古傢俱,舊式窗戶還有早期明星的海報,讓人看見許多小巧思,也提供了環境充足的光線在白天時與綠植行光合作用,還有自然光的溫暖。

在這入店基本消費為每人點任意「點一杯飲品」、或「購買一本書籍」,就在一樓(僅限購買,不提供內閱)。點上採用公平貿易的有機可可-可可拿鐵,友善環境茶-有機印度香料奶茶,無加蛋、奶、只使用純植物性食材製成的輕食-哈里薩辣醬小披薩,樓下完成點餐付款不收服務費。

(延伸閱讀:新竹仙氣咖啡館!9間戶外擁抱山林、秘境咖啡餐廳推薦

江山藝改所的純植餐飲

▲ 可可拿鐵H / 160元

無肉無但無奶製品以純植物性呈現餐點,江山藝改所為降低一次性耗材的使用,儘量選擇在地小農、有機、公平貿易,及友善環境的食材,讓理念融合美食並行,分享給走訪於此的旅人們。沒有濃醇之名還是相當醇厚,對不重糖是剛剛好的調味,順口。

▲ 公平交易有機印度香料奶茶 H / 160元

裡面加入紅茶、生薑、肉桂、肉豆蔻、檸檬草、丁香、小豆蔻等香料,聞味道就有特殊的香氣,喝一口各種香料與幾乎被掩蓋的奶茶味,有點太過強烈跟複雜,是對於初次嘗試這類飲品的人較不習慣,如果想嚐鮮也可以先跟店員了解一下。

2片水潤餅搭配茄子、櫛瓜跟起司,水潤餅邊緣有小酥脆的口感,餅皮蓬鬆帶著軟Q嚼勁,簡單調味給暫時充飢有不小幫助。

不限用餐時間,我們用悠哉翻一本展演與藝文書籍,邊靜靜聆聽夜晚的聲音,因為打翻香料奶茶,老闆也不吝跟我們分享他個人常喝的咖啡,說著多沖了一點,心裡卻是暖暖的,讓晚上喝咖啡茶飲就會心悸的我,這晚也沒絲毫感覺,品出不光咖啡的好品質還有更多人情味。

江山藝改所 Jiang Shan Yi Gai Suo  官網 粉專

營業時間:一~日 14:00-22:00(不定時休息,每月將公告於官網/粉專/IG)
地址:
新竹市東區興達街1號
電話: 03 526 6456

新竹一日遊景點

新竹寶山景點!漫步「寶山水庫環湖步道」欣賞湖光山色
漫遊新竹關牛欄河親水公園、東安古橋,電影拍攝場景

與好友分享

站內圖文請勿任意轉載,如有須求請來信詢問,謝謝。
合作、推廣等其他活動請來信 jsimplelife7@gmail.com

留言