宜蘭宵夜良伴!「路邊烤肉」串起從室內到戶外火烤好滋味

宜蘭宵夜良伴!「路邊烤肉」串起從室內到戶外火烤好滋味

不否認,想吃點小吃解饞、墊墊肚子的時候,親民銅板的價格會格外吸引人,而這誕生於2011年宜蘭羅東「路邊烤肉 Wild BBQ」,在台目前已有10多間分店,價格可愛,還有舒適內用空間,外帶則提供9折優惠(蘭礁店),恰恰吻合了心中理想條件。

前往「路邊烤肉wildbbq」蘭礁店路線

宜蘭「路邊烤肉wildbbq」蘭礁店 外觀

下雨的夜,結束在Camellia 法式甜點享用的下午茶後,車子行經台9線,約39分鐘,抵達在宜蘭礁溪鄉大忠路62號的往「路邊烤肉wildbbq」蘭礁,附近車位數量少,準備進入晚間用餐時段,人潮也漸漸多了,還好我們早早打算外帶,也算是多賺了9折價。

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宜蘭「路邊烤肉wildbbq」蘭礁店 內用空間

然而,「路邊烤肉 Wild BBQ」除了在宜蘭羅東創始、羅東中華路、礁溪設有分店,目前於台北、淡水、新竹、台南、高雄、綠島,還有花蓮(試營運中)分店也能吃得到,大家可就近挑選喜歡的分店品嚐。

「路邊烤肉 Wild BBQ」串室內與野外3種火烤新體驗

宜蘭「路邊烤肉wildbbq」蘭礁店 料理區

宜蘭羅東起家,「路邊烤肉 Wild BBQ」料理不只是一份工作,更喜歡自然將野炊成為生活,讓更多人可以享用到野炊風味,所以目前除了可以在台10多間分店,和三五好友一起,吃串燒、配飲品盡情暢聊,也透過行動烤肉參與市集、戶外音樂祭、團露及辦桌等活動,讓野炊饗宴隨時隨地開席,美味上桌。

宜蘭「路邊烤肉wildbbq」蘭礁店 內用空間

這麼一路到現在,所以有人從店家還是路邊攤就捧場,直到店面,在台各地區也已拓展出10多間分店,讓你我都有機會就近品嚐,不同裝潢相同火烤串燒真功夫。

「路邊烤肉 Wild BBQ」蘭礁店用餐環境與餐點

宜蘭「路邊烤肉wildbbq」蘭礁店 內用空間

雨是下得又急又快,還好,我們早決定外帶。店內外可以感受到充滿年輕氛圍,無論前來等候或正在用餐的客人,把肉品、蔬菜在爐火烤的滋滋作響的燒烤師,還有室內擺設衝浪板,以及和戶外休閒相關書籍,雖內用空間不大,已是活力滿分。

宜蘭「路邊烤肉wildbbq」蘭礁店 外觀

在這面透明玻璃,以日本圓潤字體,寫上《大入》初見面不懂他意思,直到翻了店家IG才知,有千客萬來、高朋滿座的意思,而上面的《浪》則是因為喜愛衝浪,如果把這字諧音來發,就成了台語《郎》人的發音,鮮橘色調,一眼就引人注目迎來人客。

宜蘭「路邊烤肉wildbbq」蘭礁店 菜單

路邊烤肉 Wild BBQ 串物總類眾多,分別有雞肉、豬肉、牛羊、海鮮、蔬菜和經典串燒,各單價從20元-230元。如果想來點主食,這也提供貓飯,與路邊乾拌麵,或許跟我們一樣會疑惑什麼是貓飯,它呢,是在白飯上淋上醬油、灑上柴魚片,看似樸實,跟各種串物搭配卻非常合拍。

宜蘭「路邊烤肉wildbbq」蘭礁店 餐點
▲ 圖片來源 路邊烤肉 粉專

有雞,有豬肉、經典串燒就差牛羊海鮮沒點,消費了300多元吧,等候大約半小時,實在是太餓,這些串燒回到家已經有些降溫,我們是等不及大快朵頤,難忘他調味,還有那火烤技術,最近計劃回訪,品嘗在台北分店,串物熱騰騰直接上桌,更深一層好的滋味。

路邊烤肉wildbbq 蘭礁店 IG

開放時間:一~日 17:00-00:00(內用最後入座時間 23:20、平日接受訂位)外帶一律九折
地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路62號
電話:03 988 1726

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