桃園新屋|漫遊稻文化,聞米香走讀老屋群歷史古蹟

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桃稻新屋趣旅遊

曾經,2018年在桃園寫下的地景藝術節,一早搭上火車抵達約定車站「桃園富岡」在空蕩月台與她相遇,女孩熱愛旅行也用畫筆留下每一個幸福場景,而我們現在經常分享的旅程,就如同女孩描繪的,走進桃園深入新屋,展開一場場令人期待的冒險。

車子往新屋方向,窗外風景一幕幕敘述在地風情,也讀出一群返鄉青年,為這片土地投入農產耕作、農產改良開發以及農畜休閒服務的故事,讓水鄉米都的新屋,透過7家小農+1電商,重新串連在地特色農作譜出新氣象。

新屋世智馬場

懷抱相同熱忱,在新屋世智馬場主人黃教練眼中看見。車子開進馬場前庭院也停在一旁,教練從屋內走出來跟我們大概介紹新屋世智馬場這邊環境,同時說到比較特別的是一旁社福基金會馬場為不同人管理經營,在體驗內容與其規範也是不同,如禁止拍攝馬匹、學員等當來到這可以稍稍注意,但不影響體驗的進行。

往馬廄方向,看到空地給馬匹練習障礙跳躍的場地、專為桃稻新屋趣活動設置的QR Code,為比賽馬提供良好活動空間,同時可以透過QR Code更了解到教練創立時的初心,帶大家看到馬兒更多可愛且溫馴的一面。

馬廄裡歐洲溫雪馬、英國花馬、熱血馬、美國西部馬,所有馬種在教練介紹下知道了牠們年紀,還小的或已經是18歲退休的賽馬,還有那正值壯年出入於障礙賽的馬匹,所有馬兒性格都十分溫馴,想拿著紅蘿蔔跟牠餵食、近距離輕摸著頭全不是問題,不過值得注意的是紅蘿蔔需平放在手掌上,到馬兒嘴邊輕推送到嘴裡,透過教練說明大人小孩都可以玩的很開心喔。

或許沒辦法像教練那樣騎馬奔馳在空地,但仍然可以在教練牽引下,體驗坐在馬背上的感覺,當然在這之前通常馬兒都有適度休息,也不會過度活動,達到彼此間互動的和睦。

新屋世智馬場

地址:桃園市新屋區石磊里11鄰水流17之5號
電話:0938 147 599

中午,新屋用在地農作料理出一道道簡而樸實風味餐食,由上田耕作的淡淡芋香米,配著黑米炊粉製作的涼拌小菜,清爽又給足需要的蔬菜,新鮮芋頭、雞丁、松阪豬,到酸白菜湯每樣都是適合與粒粒分明芋香米同時品嚐,也在結合環保筷匙,讓這餐吃進全天然的美味(環保筷匙使用完畢後提供大家免費帶回)

好吃的芋香米,就像飽足一天所需的能量,那自然的芋頭香氣,還有稻米所有製作過程,都在接下來稻米工廠實境參觀旅程裡一一解惑。

陸穀實業碾米工廠

北台灣最大碾米工廠陸穀實業,日常從稻米耕作、收成到加工生產之外還開放團體預約參觀,提供導覽服務,我們依照參觀動線走進左側是稻米冷藏的區域裡,在這貼有積穀滿倉就是在藥檢還沒通過前,稻米暫時存放的冷藏區,而看到架上掛著一袋一袋的,就是準備進行藥檢的稻米,在還沒通過檢驗核准前都無法進行加工與生產。

稻米冷藏桶

稻米提升機

稻米乾燥機

後面則可以看到提升機,主要將稻米倒進吸入口給提升機作用,再經過連結好的系統到乾燥機,在可以調節控溫下排出稻米多餘水分,達到烘乾又盡可能不碎裂的半成品。

最後進行加工,要包裝成一袋袋白米、糙米前,都需要經過這最後一道程序色彩選別機,主要篩出不好的米通過後進行包裝,看著白米順流、成袋被放在輸送帶上,著實有股療癒感。

小朋友也可以輕鬆體驗碾米過程,開心將稻米打包帶回

為了讓大家可以更加貼近米的製成,陸穀在一旁準備了米從稻穀、糙米、胚芽米到白米四種型態的樣子,同時透過迷你型碾米機器進行操作體驗,了解脫殼後的粗糠還可以被生態循環再利用成為有機堆肥,並把一包新屋白米帶回家。

陸穀實業股份有限公司

開放時間:一~六 08:00-18:00(週日休息)
地址:桃園市新屋區石磊里華興路500號
電話:03 477 2498

新屋范姜老屋群

從自然、農作生態還有范姜老屋群市定古蹟,桃稻新屋趣帶我們看更多面向。位於新屋中正路110巷內,五幢超過一百六十歲以上的老屋群,皆以個位數門牌依序排列在巷道裡,我們在門牌9號范姜祖堂,透過范姜宗親會導覽介紹,開始了解范姜姓氏以及其相關文化歷史。

在台灣范姜姓氏是較為獨特的雙性,其源自清康熙末年,廣東白雲飛,早故遺下雷氏母子,改嫁姜同英公為妻,孤子范文質蒙姜家撫育長大,婚後生五子,為感念繼父養育之恩,夫妻議定把「姜」置於范氏之下,永不忘恩。

踏進范姜祖堂,從這座翹燕尾兩進落四合院建築,到古色柱樑彩繪都可以感受到其純樸之氣,並透過導覽員逐一講解明白,成為市定古蹟的范姜老屋群,更多是范姜家族祭祀及凝聚族人情感的中心,在每年進行的盛大祭祀活動,甚能看見那緬懷祖先德澤投入的神情。

新屋范姜老屋群

開放時間:二~日 08:00-16:00(週一休息)
地址:桃園市新屋區中正路110巷9號
電話:03 477 7343
*2、3、6號仍屬私人空間,參觀拍照時勿打擾住戶

新屋百年石滬群

不急著走,就到新屋百年石滬群,沿著綠蔭隧道,在太陽西下映照陽光在海面,看當年村子裡用鵝卵石堆砌石堤,等待漲潮將魚群帶進堤岸,退潮時捕獲魚群的智慧,在即使炎熱的夏天,還有一處邊看海吹風,邊看石滬為當年交織出的情感。

新屋百年石滬群

開放時間:24小時
地址:桃園市新屋區觀海路一段
電話:03 332 2101

走吧桃園,在小農對於家鄉滿載炙熱的情懷下,體驗農事、環境與人培養出來的溫度,慢慢走向漁港看往新屋更多特色風貌。

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