「三3」複合式空間落腳士林!探索手作與料理溫度

「三3」複合式空間落腳士林!探索手作與料理溫度

空間運用,近幾年在巷弄、小徑巷道是可以看到如雨後春筍冒出,很大部份他們將它打造成販售咖啡、餐食又或者選品店,還有像「三3 ThReeThREE」這樣集結陶藝、織品、木作、料理複合式空間,帶給來到士林區無論散步經過,無論在生活中找尋靈感人們,都能從這、從台北這座城市萃取,獲得多方面全新的解釋。

「三3 ThReeThREE」所在位置、路線

台北士林區「三3 ThReeThREE」複合式空間 一樓棉麻材質織品
▲ 圖片提供 三3 ThReeThREE

來自城市人們的邀請,從捷運士林站走來,「三3 ThReeThREE」就在步行約5分鐘距離不遠處,事前先搜尋好位置也得知一間「Banana blue」咖啡廳就在巷道路口,彎進這,不要一下子就有如築出了隔音牆,車流人潮喧囂瞬間被劃分開來。

關於「三3 ThReeThREE」

台北士林區「三3 ThReeThREE」複合式空間 一樓棉麻材質織品

於12月16日開幕「三3 ThReeThREE」是由陶藝師、風格料理創作及馬來西亞織品設計師,三位來自不同領的創作者共同打造,複合式空間以結合陶藝、織品、木作及未來將在2樓開放的風格料理,開啟人們在城市中更多純粹的想像。

台北士林區「三3 ThReeThREE」複合式空間 一樓非典型陶藝手作陶空間

起初,看上這間老宅在料理創作家Jimmy主理說起,外觀荒煙蔓草不說,這般廢墟樣貌或許是很少引人注目,但這樣獨特氛圍是不經意為了找朋友走訪這條街,卻讓他一眼愛上。

台北士林區「三3 ThReeThREE」複合式空間 一樓非典型陶藝

過去10年裡,我們一直在台北市中心開餐廳,一直很想跟大家分享關於食物、陶與生活!但無奈餐廳工作節奏一直太快,所以在疫情爆發前剛好想說可以結束掉餐廳,好好休息,並思考有沒有更好的空間及方式,把過去想分享給大家的東西以更濃縮,且更有機的方式傳達出去,料理創作家Jimmy主理接著這麼說。

「三3 ThReeThREE」老宅新生純粹空間

3人共同秉著「美,即是來自於直覺。」精神理念,覺得減少非必要裝飾才能將生活整理出更純粹,且脫俗樣貌,因此,2層樓老宅空間從牆面塗料、燈具及傢俱一磚一瓦打理全親自打理,不假他人之手,注入自己對美的意識,並希望在這手工沒有規制,一條線也可以變化出各種不同樣子,進而倡導自由創作的可貴。

SIXTH SENSE主打棉麻材質設計織品,輕盈廓形天天都能穿

台北士林區「三3 ThReeThREE」複合式空間 一樓棉麻材質織品

走入花了2年時間打造「三3」空間,在1樓,溫柔且優美環境可以先看見來自馬來西亞的設計織品品牌「SIXTH SENSE」,搭配熱帶國家氣候推出舒適透氣的棉麻類服裝,主打輕盈廓形,隨性簡單中又保有時髦的線條,堅持不添加太多裝飾,讓穿著在布料貼著肌膚時能感到自在而不負擔,已完成品牌總監Daniel最為在意的舒適性特色。

台北士林區「三3 ThReeThREE」複合式空間販售「SIXTH SENSE」織品品牌
▲ 圖片提供 三3 ThReeThREE

設計系統不分季節,布料的顏色都取自大自然最純粹的顏色去發揮:米白、海洋藍、草木綠,每一次身著SIXTH SENSE時,隨時都像把好天氣穿上身。SIXTH SENSE提供完整女裝、男裝到家居服系列,以everyday wear的理念貫穿全部單品,每一件都耐看耐穿,更重要的是從設計到製作,全部都於馬來西亞100%手工小量完成,布料觸感和車工細節都以高標準嚴格把關。

體驗非典型陶藝,將台灣風土手捏質感擺飾帶進生活

台北士林區「三3 ThReeThREE」複合式空間 一樓非典型陶藝手作陶空間

在三3另有一座陶藝體驗秘境,於1樓左側空間,內建陶作工坊與體驗教室,桌面中所見土塊都是陶藝老師YAO從台灣不同山區搜集而來,有苗栗土、陽明山紅土,有時也會混搭其他有趣的進口土。

從這些圓形、橢圓又帶點不規則粗胚,挑一個有感覺來手作吧,或許還能因而觀察出你的性格也說不定呢。雖然面積不大,但橢圓外型又像是台灣輪廓,是看了一眼就中意,從不同產地收集來的土塊,灰白、磚紅、橘黃等這些顏色挑一個放進缽裡搗碎,調出喜歡的色系,要把這件未來放在家中的收納盤,做些不無聊的立體設計。

或許這樣也是反映出,三3的陶藝課不僅在於完成一件陶製作品,更多是在陶藝師帶領,將土壤具有的特性與風土很直覺地放進作品,讓「美」純粹的產生,無所謂那些精心安排,投入在體驗過程,邊藉由空間、藉由接觸來自大自然的土壤獲得創作靈感,放鬆地把心靜下來。

開放式餐飲創作平台

台北士林區「三3 ThReeThREE」複合式空間 一樓非典型陶藝品

之後,由風格料理創作家JIMMY所主理2樓空間,也將打造成開放式餐飲創作平台,無論揉合實驗創作精神的私廚料理,或於飲食跨界合作活動,都是除了展現主理人對天然食材的玩味解讀,更有著希望大家把生活步調放慢,好好生活,好好體驗未來持續提供更多有趣的課程、食物及服裝企劃。

三3 ThReeThREE IG

開放時間:一~五 13:00-20:00 / 六、日 13:00-19:00
服務內容:服裝 | 選品 | 陶藝 | 木 | 食 | 美意識
地址:台北市士林區福榮街11號

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