
中壢,透過幾次吃的拜訪,慢慢懂得,這座因為眷村與移民背景交會,而形塑雲南、緬甸延伸出的米干飲食文化;以正宗北印度料理方式,製作烤餅、各式口味咖哩,味道香氣是多麼迷人,留下再回訪必吃印象,不再只是專注夜市或車站周邊美食。
中壢美食必吃5選|Punjabi bistro&bar



吃得不只是老宅在桃園倚著生活軌跡,營造出浪漫且舒適能好好吃飯歡談氛圍,現代感北印度餐廳「Punjabi bistro & bar」更以正宗北印度美味咖哩、烤餅收服每個可能挑嘴的味蕾,餵養視覺也在咀嚼異國香料融於料理,品嘗不同製作方式的口感,達到雙重滿足。
(延伸閱讀:中壢美食老屋氛圍印度餐廳「Punjabi bistro&bar」咖哩烤餅必吃)
開放時間:二~五 11:00-14:30、17:00-22:00/六日 11:00-14:30、17:00-21:00
地址:桃園市中壢區中正路302巷10號
電話:0981 313 000
中壢美食必吃5選|友竹居茶藝館



位於中壢區「友竹居茶藝館」佔地寬敞,環境設計仿江南園林風格,有曲折迴廊、小橋流水、錦鯉池、青石板步道、楓樹與竹林交織其間,紅磚瓦與雕花木門點綴其中,宛如一幅會呼吸的山水畫。紅燈籠、木窗格與古意盎然的擺飾,每一處細節都經過巧思布置。尤其陽光從竹簾穿透,水池與迴廊之間能有不同畫面倒映著,是優雅也增了溫柔氣氛。成了不只是喝茶,也是獨處、約會良所。
(延伸閱讀:中壢古韻園林秘境「友竹居茶藝館」靜享茶飲餐食好悠閒時光)
友竹居茶藝館 ▸粉專
開放時間:一~日 10:00-22:00
地址:桃園市中壢區中大路32號
電話:03 427 1116
中壢美食必吃5選|國旗屋米干店


國旗飄揚在中壢區,原名老旺米干、九旺米干店,小吃因店內外設有500面國旗,老闆也堅持在國慶日前懸掛2萬面國旗作為隧道,並在當天舉辦國慶升旗典禮,而被稱為「國旗屋」。店家以米干為主打,從乾的、湯的到涼拌米干都有,還有多樣傳統小菜可選擇。湯米干份量大,湯頭清甜而不膩,價格也不貴,可以吃得很飽。
國旗屋米干店
開放時間:一~五 05:00-15:00/六、日 05:00-19:00(週四休息)
地址:桃園市中壢區龍平路215號
電話: 03 466 6879
中壢美食必吃5選|阿含thai



於中壢龍岡忠貞市場周邊,除了國旗屋米干店,一旁另有「阿含thai」泰式料理小店。外觀獨具南洋度假風情,營造出放鬆的用餐環境。店內賣著飯、麵、甜點飲品等各式泰式料理。船麵(黑湯)一碗150元,加入了豬肉片、肉丸、豆芽菜、香菜等配料,豐富咀嚼層次,也平衡了湯頭濃郁的滋味。香蕉煎餅外皮脆脆口感、加上淋滿滿的煉乳,完全甜口,推薦螞蟻人必嘗,一份110元。
阿含thai 粉專
開放時間:三~五 10:00-14:00、17:00-20:00/六、日 10:00-20:00(週一、二休息)
地址:桃園市中壢區龍平路251號
電話:0931 077 228
中壢美食必吃5選|唐記雲南米干總店



最新一嘗,隱身在龍岡忠貞市場內的美食「唐記雲南米干總店」。2層用餐環境,不是最寬敞卻明亮。提供泰式及中式料理,還有米干、米線、粑粑絲等雲南飲食佳餚。這次點了6個品項,泰式奶茶、什錦湯、椒麻雞皆中規中矩。蝦醬空心菜味道不過油鹹度也剛好,推薦給想配點青菜,豐富一餐層次的人。其中又以炒米干口感不濕、不軟爛,嘗得到米香且帶有鑊氣,最為推薦。而凝固的碗豆粉製成滇緬、雲南等地特色小吃「炸豆粉」,外酥內軟,好似糕渣口感,也推薦沒吃過的大家嘗嘗。
唐記雲南米干總店
開放時間:一~日 08:00-22:00
地址:桃園市中壢區龍東路214號
電話:03 416 2203
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