宜蘭尋味「大溪漁港」漁獲種類、美食街代客料理鮮滋味

在宜蘭，大溪漁港吃一桌海產新鮮直送，料理的鮮滋味吧。與龜山島鄰近的大溪漁港，以小型漁船作業為主，擁有金鉤蝦、紅目鰱、白帶魚、紅魽等常見漁獲，另有季節性魚種，如夏季的胭脂蝦。除了吸引饕客採買，也讓大溪漁港觀光漁貨直銷賣場，常有遊客慕名嘗鮮，熱鬧不已。

宜蘭大溪漁港

大溪漁港，位於宜蘭頭城鎮，鄰近龜山島，分有舊港與新港兩區，僅次南方澳觀光漁港。漁獲種類豐富多元，每天約從14:00開始漁船陸續返港，14:30則開始進行漁獲拍賣。大溪漁港觀光直銷賣場可以品嘗漁獲直送料理，部分店家亦提供代客料理，價格合理、CP值高。

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如何前往「大溪漁港」交通方式

自行開車，下國道5號頭城交流道，約在行駛15分鐘抵達，大溪漁港設有收費停車場。大眾運輸，於礁溪轉運站搭乘綠19 台灣好行東北角海岸線公車，至新港(大溪漁港)，步行約4分鐘抵達。

大溪漁港漁獲挑選小撇步

大溪漁港以「小型漁船作業」為主，因此漁獲新鮮、數量精緻。常見漁獲包括白帶魚、小卷、紅魽、白蝦草蝦、竹筴魚等，還可見鬼頭刀。而一年四季各有不同主角，像夏季為胭脂蝦盛產期，這時候買正著時。

每天漁船約從14:00陸續返港靠岸，這時候有機會買到最新鮮的魚貨。購買前除了多看多比價，也可多點詢問是養殖或野生，以及是不是本地的，挑選到理想的魚貨。舊港將於下午14:30進行漁獲拍賣。

大溪漁港觀光直銷賣場，品嘗新鮮海味料理

鮮味現買、「大溪漁港觀光直銷賣場」代客料理，海產好滋味新現吃。除此之外，大溪漁港觀光直銷賣場3層樓寬敞空間，無論是想直接品嘗店家現炒海鮮美味料理，還是買點海產乾貨、伴手禮，都能一站滿足。

而從大溪漁港買新鮮魚貨，於賣場找店家代客料理更是熱門。如同當天我們在漁港買這隻1400元的野生石斑，大體型，長約50-70公分，剛好可做魚湯及清蒸兩吃。石斑肉質Q彈且扎實、膠質魚皮豐厚，魚刺粗容易察覺挑取，但要留意魚鱗。

再來竹蛤(竹蟶)，直接快炒，美味即簡單上桌。說來竹蛤除了是第一次見，也可是第一次品嘗，細長條，形狀呈扁方型，總讓人對他美味程度有些質疑。實際嚐鮮，口感與味道是跟鮮蛤相似，只是長型的關係，就像連續吃了多個鮮蛤。

脂蝦在這夏天正當時，雖然挑選剛上岸蝦況好，攤商還來不急分大小不一（有先告知），但蝦殼明顯好剝、肉質也鮮甜，滿足了吃當季滋味。這桌6人，2份炒麵、7菜一湯，加代客料理費一人約700元，吃得很飽。

深度體驗宜蘭大溪港邊日常

除此之外，由滑冰道迅速的帶到塔頂的碎冰機，一塊一塊被處理後的冰，再進到容器，對比熱鬧叫賣景象，這難得在港邊看到的日常，大家也可透過「新港澳休閒農業區協會」了解深度體驗詳情，一起開心走進宜蘭頭城漁村，感受在地風情。

宜蘭大溪漁港

開放時間：24小時
地址：宜蘭縣頭城鎮大溪里外大溪路375號
電話：03 978 1220

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