新竹景點|新埔一日遊,友善環境體驗樂活農村生活

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環境在變步伐也要離開一成不變,換了一種呼吸、一種節奏,以前都是隨心所欲規劃想去的或不規劃就出發,這回看到新竹新埔柿餅的開始配出完整的行程、心想似乎很方便也是走不同方式,玩出人之間更多對旅行的喜好,發現互動帶來的溫暖。

跟著行程悠哉搭上高鐵來到新竹,帶著未知雀躍,抵達集合地,一台大型休旅計程車在集合地點,看來像人會很多、心想一定很熱鬧。研究著這台車同時,也看到同行夥伴出現在旁邊,他移動著輪椅與我插肩輕輕的露出笑容,此時司機隨即親切的協助他,透過後車廂開啟的寬敞空間,在輔助板未完全放下前,用以體貼的招呼他在一旁稍候,從推上車到固定釦環、環境解說貼心問候,任何小細節無不顧及周到的,這時我也開始回神,這旅程又是另種新的火花、也看見無障礙設施竟是如此友善,藉此對此設施多了一層了解呢。

坐在車內也因它的大空間,舒適度真是不在話下,這是無論一般乘坐或行動不便或年長者,都能很滿意的品質呢,而在這前提下享受旅行、隨心放鬆的舒適感。不過路途中是有小山路,但由於司機車速不快也保持一定車距,所以能放心路況可能帶來的不適,也加上司機事前的提醒因此多了一層預備,讓可能發生不良的情況降到最低,這樣溫柔又親的服務,只為來到這參與的所有旅人,都能輕鬆無憂的投入在輕小旅中。

第一站、來到新埔金谷農場,在踏進門前就問到陣陣樟木香~一塊一塊堆砌在桌上,如果有喜歡挑幾塊買回家,那香氣聞的心靈都放鬆起來了呢,而也在解說員細細介紹下,才知道原來這裡有著上百種盆栽花卉,且多半都來自田尾,然而在眾多花卉下行走是不會被妨礙的、既寬敞又自在,還能享受被它們簇擁的美好,這也讓飄著細雨的上半天、退去濕答答的厭煩,轉變成唯美、雨中慢步的輕浪漫。

農場主人也樂於跟大家分享這裡所種植的花卉,用平易近人的價格出售,讓旅人們都能在輕鬆、無負擔體驗種植培養的樂趣。沿著路、可以看到造景湖噴上的水打落在鴨子周遭,看他們擺動的屁屁,真是療癒阿~在湖邊還有適合親子同樂的小火車,坐在上面繞湖一圈吹吹風,正是最簡單的享受了。

小徑帶著通往之處,是一旁有著小溪流、夏天能踏踏水的好地方、拱橋上遠望整片園區的幽靜、走進廊道想像蝶豆花滿開之下的美豔,各種體驗、都在這占地兩公頃的金谷農場,一一感受存留它的美好。

金谷農場

開放時間:一~五 08:30-17:30 / 六、日 08:30-18:00
地址:新竹縣新埔鎮九芎湖15之1號
電話:03-589 962

跟著行程,先是到劉家悶雞,一抵達就看見老闆在高溫冒著烈焰的烤爐旁,專注的每隻悶雞的熟透度、一邊自信的跟我們介紹製作過程,那是在白鐵爐內的悶雞、透過相思木的柴薪上淋上雞油、催化出更好的滋味,也因此讓氣焰更顯逼人。雖然只是小做停留但這畫面是到現在都記憶猶新呢。

繼續前進到陳家農場,恩~在這似乎蠻多農場的,也像是一家人似的在進到餐廳內著感受可說是更加濃厚了呢。到門口、司機為了讓行動不便者先能輕鬆入內,停靠在道路一旁熟練的卸下輔助板,一步一步慢慢的協助、直到安全的到地面上。走進餐廳前的路是用紅磚跟石頭做成、看來平整,讓不便與年長者都能安心行走。而停車場在順路上去的左邊,如果再往前開是行動不便者專屬停車場。

店內的擺設加入了許多部落元素,從外觀、店裝到桌椅,也多以自然資源製作,就像木製的座椅、裝飾的竹葉簡單純樸,也在不算大的空間裡看見他們對它妥善的運用,是提供了順暢通明的路,只是進出的人一多就麻煩了些。

我們坐在離出餐處接近的右手邊,開了兩桌熱鬧的機會快掩蓋掉上菜聲,這裡的人都很熱情、除了較我們基本客家話,還送上小朋友喜歡的童玩,氣氛好的不在話下,就連餐桌上也是熱鬧滿滿,白斬土雞、客家小炒、菜脯蛋、悶筍扣肉等等、最後連在餐單上沒有的劉家悶雞也出現,真是值回票價了呢。

雖看來是一般的客家家常菜,但對於料理的用心在吃下去的每一口都能切實感受到,尤其白斬土雞配上金吉醬、清爽氣息在口中瞬間散開,絕妙的搭配真是舒服極了~還有悶雞外層皮的脆、內裡肉的軟嫩,把皮沾胡椒粉、肉配雞油,正是他們的招牌吃法、品嚐出悶雞本身原有的好滋味。

飽餐後外面也開始漸漸放晴,沿著戶外階梯向上、望著清幽靜美的景緻,舉手投足間也格外變得放鬆,在這一旁的咖啡廳更是讓這心情延續的絕佳地點,還有為行動不便者建置的廁所、與貼心設計,讓在這踏的每一步溫暖漫溢。

其實農場還有一大賣點,那就是DIY,可以親自體驗搗麻糬、製作擂茶跟童玩小物歐~由各種豆品、黑白芝麻混入碾缽中讓木棍快速在裡面翻攪,確定好中心點力道平均分散,來回攪動~聽人員說來很簡單,可是實際做的時候根本沒辦法像他那麼快呢。

這些活動足以讓我們這些大小朋友玩一下午呢,也因這樣一個不小心耽擱了後面的行程,趕緊趕緊收起不捨的心往下個點前進。

九芎湖陳家休閒農場照咖雅品官網

地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰29號
電話:03-589 0034

九降風(又為一般所稱東北季風)、每年約在農曆九月報到,成了新竹自然烘乾柿餅得天獨厚的地理環境,讓柿餅在進行日曬時還能得到自然風乾的效果。也正式這時後十月、進入到新竹柿餅季,保有傳統古法製作過程,從柿子去皮後,日曬、風乾、捻壓、碳烤反覆這些步驟7-9天才能完成,而筆柿所需的時間就更長了,其中又以筆柿甜度最高、其次石柿到最後的牛心柿。

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