台北河堤旁工業風「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館

台北河堤旁工業風「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館

一間「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館開在台北木柵萬壽橋旁、景美溪畔,騎腳踏車往景美方向必經的路徑,廢墟外觀店內則保留原建築部分格局,加入工業風元素,讓磚牆與些許裸露鋼條的水泥磚有完美的詮釋。

烘豆工作室變身「Ruins Coffee Roasters」咖啡館

台北文山區「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館 後門

原只想在廢墟安靜,又偏遠的地方專心烘豆,但幾個人在這默默工作或感寂寥,才在2016年7月把這隨時能喝一杯手沖咖啡,聞著咖啡豆香,配上甜點偶而還有活動舉辦空間,取名為「Ruins Coffee Roasters」對外開放和大家分享。

台北文山區「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館 店內

一開始店家開店的時間並不固定,甜點也從品牌合作到現在做了磅蛋糕,很受歡迎的巴斯克和鮮奶油搭配著吃,讓人越加喜歡在這逗留,現在除了星期一是店休日,或被包場之外,週二至週日都固定在13:00-21:00等你我來這小聚,喝個咖啡、吃個甜。

Ruins Coffee Roasters小廢墟如何前往

台北文山區 道南河濱公園

與捷運木柵站離得不遠,開車走信義快速道路朝木柵方向,過木柵站、木柵高工繼續直行,小廢墟就在左邊,鄰近萬壽橋頭,可將車停文山行政中心便民停車場,2分鐘抵達。

台北文山區「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館 店內

搭乘大眾運輸於捷運木柵站下車,轉298或棕5公車至萬壽橋頭(木柵),步行1分鐘,或可直接於捷運木柵站步行約11分鐘抵達。

小廢墟「Ruins Coffee Roasters」3大回訪亮點

台北文山區「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館 後門外觀

如果不是住在小廢墟咖啡店,只要閒來想散步,慢慢走約20分鐘的距離,我想還是會因為有河濱可以騎腳踏車、悠閒散步,更為了回充能量點一份巴斯克配手沖,讓生活帶著甜,不論多遠距離,也要常來。

室內外空間享受河堤舒服景色

台北文山區「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館 店內

2017那年是第一次和Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡相遇,印象平日下午店家才剛開門營業,開心成了第一組客人,包場似的,隨意選了一處有插座座位,就讓自己好好感受空間氛圍。

台北文山區「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館 店內
台北文山區「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館 店內閣樓空間

店內保留了原建築部分格局,以木板將天花板更衣,裸露鋼筋水泥和斑駁的牆面,還有小閣樓設計,讓入座於吧台、窗邊或彎著腰朝擺放小學生桌椅2樓空間,都能體驗到不同角度留下的風景。

而出家門,經過原野運動公園,再沿著道南河濱公園散步一段,從店家的後門也是戶外座位區是最常、最喜歡行經的路線,悠閒把周圍風景看過,還可以在3處戶外座位,隨選一處延續和河堤互動,悠然自在。

品嚐可愛甜點巴斯克,配手沖

台北文山區「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館 甜點手沖

最近喜愛手沖,每回結束散步行程,中烘培手沖就是到這必點的品項,瓜地馬拉薇薇特南果水洗,帶有柑橘、焦糖、花香風味,喝起來順口,有時候還會搭配一塊他們做的甜點配著吃。

像是放了鮮奶油灑上杏仁片的巴斯克,濃厚的起司風味和烤到微焦的表面,因為有奶油與杏仁片增加口感,讓口中咀嚼不光只有乳酪的香氣,還有戀愛般好甜滋味,邊喝著手沖吃上一塊剛好。

騎腳踏車順遊道南河濱公園

台北文山區「Ruins Coffee Roasters」小廢墟咖啡館 戶外
台北文山區 道南河濱公園

這麼悠哉的午後,喝了咖啡也吃了點甜,如果天氣舒適還可以沿著河堤走上一段,或是騎著U-Bick感受在道南河濱公園追風的涼快,給身體活動活動,享受工作以外清閒的小確幸。

Ruins Coffee Roasters 粉專

開放時間:二~日 13:00-21:00
地址:台北市木柵路三段242號
電話:02 2234 0024

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