預約新北隱身綠林靜謐空間,「微微山房」好喝手沖咖啡

預約新北隱身綠林靜謐空間,「微微山房」好喝手沖咖啡

天氣好了,經過陽明山冷水坑、馬槽橋,還有去年走訪的山中客廳,我們也都一口同聲說,沒了雲霧攪擾原來周邊的綠樹景物是這麼舒服溫暖,雖然開往「微微山房」一路遙遠,能發現立著台北市與新北市交界點牌子,不無聊,也對這間於5月初開放咖啡館多了新鮮的期待。

5月初登場,與住宿並進「微微山房」咖啡屋

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館外觀
新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館 外觀庭院

座落於陽明山和金山交界處,沒有店招指引,車子行經陽金公路還得仔細瞧,有山林綠植環抱,隱密山屋的「微微山房」是民宿主人Willy的第三間民宿。

初時,改建這間50歲老房,只提供包棟住宿服務,讓旅人可自在的活動在「微微山房」空間,享受戶外和山林結合舒爽,且清幽的氣息。

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館吧台

直至2022年5月初,民宿主人Willy找來原是烘豆師,研究咖啡豆4-5年時間,且為多年好友Woody擔任咖啡館店長,是民宿同時也是咖啡廳空間,除了在網路受到矚目,更成為淡化都市緊繃情緒,好好喝杯手沖幽靜新良所。

慢慢繞過陽明山,找到「微微山房」路線

台北市陽明山 馬朝橋
台北市與新北市交界處

從山下,繞過陽明山冷水坑、馬朝橋,把標示台北市與新北市交界立牌經過,當地圖顯示距離「微微山房」越近,車速是要漸漸慢下來,因為它就在對面,而公路兩側不便停車,只有和咖啡廳順向2處,不到10個車位可停靠。

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館庭院

沒有交通工具,這裏另有這台1717公車,不僅可帶領前往鄰近的天籟溫泉會館於金山農場下車步行約2分鐘也可抵達微微山房。

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「微微山房」打開50年老屋私宅空間與氛圍

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館客廳

為了分開住宿與咖啡廳空間的使用,民宿只開放平日預定,咖啡廳則開放於星期四、五、六、日,下午1點到6點時間,由於座位有限建議先預約,而民宿如有住客,他們也將於微微山房FB、IG公告。

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館庭院

拾山房一旁自然小徑走來,濃濃山林綠色氛圍,一股讓人全然放鬆的氣息,由陽光照在戶外老榕樹、蕨類植物,穿透出溫柔光線,深深的感受著。

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館吧台
新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館客廳

嗨你好!我們有預約下午3點2位,看微微山房咖啡廳掌櫃的Woody,離開清水模吧台面帶笑意的走來。這有用餐區,還有民宿客廳的沙發區,看你們想坐哪Woody這麼說著。

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館室內木製長桌

室內在可容納18人有限條件下,空間就和外頭一樣舒適安靜,這同時也讓以木質色系,結合相同元素擺設沙發、燈具及古物打造民宿客廳空間,和原木長桌顯得格外溫馨放鬆。

開啟對單品手沖咖啡的愛

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館 手沖咖啡

是自從疫情待在家時間多了,開始自己沖煮黑咖啡,而漸漸培養出喝單品手沖咖啡的習慣,選了這支耶加雪菲 日曬(中焙)做熱手沖,溫順的口感,除了前段後段尾韻的不同,熱熱的喝、冷掉的喝,他們剛好不過的變化,味道好讓人喜歡,決定加購1/2磅咖啡豆,也順便跟Woody聊幾句沖咖啡秘方。

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館 手沖咖啡
新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館 吧台自烘咖啡豆

18克的水配上95度水溫、悶蒸45秒,而接下來第2次、第3次注入的水除了克數不同,關於水量控制、手沖壺,沖煮的方式不同了味道也跟著改變,在Woody眼裡手沖有很多可以玩,沒有一定標準,只管喝的喜歡。

蹓躂「微微山房」戶外擁抱山林自然景色

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館 戶外用餐區

舒服山房沒有限制用餐時間,看是要隨意在屋內啜飲手沖,用一點不定時更換的甜點,安靜閱讀,或等待外頭陽光來得不那麼熱情,慢慢游走在天然,有三顆老榕樹盤根錯節的草地溜噠,都很讓人放鬆。

新北市金山區 近陽明山 微微山房民宿&咖啡館 後院

而外頭這一小段竹林林道、蕨類倚靠的小池子,還有大片自然農園,就像特別留給來到這遠離城市喧囂的旅人,在蟬聲鳴唱這首盛夏歌曲陪伴下,放鬆心情探索的場域,找到那個最真、笑容最自在且開懷的自己。

W&W House微微山房 粉專

開放時間:四~日 13:00-18:00(7/29-8/1不開放,請以粉專公告為主)
地址:新北市金山區三重橋7號
電話:02 2408 0599

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