陽明山「Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部」蛻變老房,以餐廳再展文化新生命

陽明山「Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部」蛻變老房,以餐廳再展文化新生命

陽明山,Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部。下車在文化大學站,左右搜尋你行進的凱旋路,熟悉的朝加油站方向走,就能在馬路口看到掛滿草山夜未眠、屋頂上餐廳指示牌,其中你也在的、BY33美軍俱樂部。

Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部 交通位置

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 外觀 | 台北市士林區

公車搭往陽明山,文化大學下車,走進巷道彎入小巷內,一旁文化大學大群館宿舍、足球場都為這原是陽明山聯誼社舊址的場地,留下新舊時代刻畫的痕跡,而你承襲當年美軍宿舍讓我們看見新火花。

美軍俱樂部餐廳外觀

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 外觀 | 台北市士林區
陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 外觀 | 台北市士林區
陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 外觀 | 台北市士林區

Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部,他們以BY33美軍俱樂部簡單稱呼著,在我們走進紅色磚瓦鋪滿外牆,大門塊面玻璃與藍色木門相結合,潔淨的清楚映照出我們就如玻璃般,在這能感受到美式風格中蘊含著鄉村風格,在我們入內這股氣息更為明顯。

美軍俱樂部,餐廳內部環境

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 室內環境 | 台北市士林區
陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 櫃檯 | 台北市士林區

推開略顯厚重大門前,玻璃上告示著免費參觀開放時段(平日上午:11:00-11:40,下午:15:00-16:30/假日國定假日不開放參觀),我們是剛好錯過但也不影響入內用餐,寬敞明亮是在保存建物整體結構,用以美式鄉村風格為空間打造屬於它特有舞台,展現生命有的力度與柔軟,讓移動在任意空間都能不受約束,看著它們各自為夢想生活著。

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 室內環境 | 台北市士林區
陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 室內環境 | 台北市士林區

這邊綻放綠葉蕨類,透由屋頂玻璃照進來的光線,讓處在這空間彷彿吸到外頭新鮮空氣,還有粉嫩般蘋果肌,洋溢舒適的好心情全寫在臉上。

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 室內環境 | 台北市士林區
陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 室內環境 | 台北市士林區

那是播放黑膠唱片與音樂演出的舞台,用33又1/3黑膠的轉速,藉著音樂播放放慢自己步調,有的煩惱拋置腦後,沈浸其中。這精神用以其名悠揚傳遞著33又1/3。

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 菜單 | 台北市士林區

當世界說要用99%努力,剩下的1%值得留給音樂」點菜單寫上標記水牛城炸雞烤起司鮭魚軍艦鳳梨起司漢堡香濃起司豬肉焗飯,附夾著CD片這麼說,那對於音樂認定已是生活不可或缺的一環。

美軍俱樂部戶外空間

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 戶外環境 | 台北市士林區
陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 戶外環境 | 台北市士林區

喜歡不受限制走在自由空間,看過網站它前身的荒蕪,跟它擦身接觸的每個地方那感觸,深刻的是全新生命與活力在這展露無疑,戶外庭園栽種的綠樹、中央的池水將其空間倒映,呈現出異國般風情,在這開放空間與用餐區相仿的建物,是能讓音樂與表演揮灑的空間,舉凡舉辦活動、派對在這之間用以人之間互動成為一個交流的好地方。

美軍俱樂部餐廳吃什麼

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 烤起司鮭魚軍艦 | 台北市士林區

餐點迅速的在點過後10分鐘左右送上,烤起司鮭魚軍艦,切半麵包上火烤後的起司,再鋪上新鮮鮭魚片最後淋上黃芥末醬,趁熱切下麵包的酥脆跟佐料搭調口味沒衝突感,份量上是給不想吃太飽或多的人不錯選擇。

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 水牛城炸雞 | 台北市士林區

想多點飽足感,搭上開胃菜水牛城炸雞,炸的酥脆外皮,沾上附的醬汁瞬間有兩顆椒辣度,也達到開胃效果,但炸雞本身沒有辣感,是不吃辣的也能好好品嚐,沾醬有點像塔巴斯扣,辣中帶酸。

鳳梨起司漢堡看來不那麼好處理,朋友切過後再照自己喜好食用,口感上肉排偏乾,搭配生菜達到解膩效果,或許是拆著吃那美味度稍顯一般。

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 香濃起司豬肉焗飯 | 台北市士林區

實在太餓、點了這看來大份量香濃起司豬肉焗飯,一端上濃濃起司香與焗烤起司滿滿在鐵盤上,挖一口牽絲的濃稠起司,有米飯配上番茄打成的泥作為佐醬,酸甜將起司那濃烈感中合,再吃一口豬肉軟嫩帶點肉汁,好吃的停不下來,但起司十分有飽足感,加上是飯類吃了一半也差不多飽了。

美軍俱樂部,餐後你可以這麼做

陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 戶外空間 | 台北市士林區
陽明山美軍俱樂部 美式餐廳 夜晚外觀 | 台北市士林區

平日的這天營業到晚間八點,我們趁漸暗的天色前,看外頭慢慢亮起的燈光,那股唯美氣息像足了在異國villa悠活景緻,這時刻吃飽喝足在這空間散散步,或在椅子上靜靜的放空發呆,都能為緊張快速的節奏播上一首最愛的Spring Day,Cherry Blossoms & You,輕聲在耳裡悠揚。

BRICK YARD 33 1/3 美軍俱樂部餐廳 粉專

營業時間:一~五11:00-20:00 / 六、日 10:30-20:30
免費參觀開放時段:平日上午:11:00-11:40,下午:15:00-16:30/假日國定假日不開放參觀
地址:台北市士林區凱旋路49號
電話:02 2861 8282

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