台北百年老宅「輝室」有台味餐酒，也有午茶延伸空間溫度

重新打點老宅空間，還以柔軟溫度和大家一同在「輝室 pān-toh」跟著食物、跟著下午茶點、跟著台北這座看似擁擠，卻擁安靜的空間品嘗著。

輝室延伸百年建築年歲，變身餐館

隱身台北巷弄，近捷運古亭站的「輝室 pān-toh」前身為臺灣近代法學泰斗戴炎輝先生的故居。百年和洋折衷式古蹟建築，歷時3年半修復，變身為一間乘載歷史溫度現代風格的餐酒茶飲館。

於輝室使用的「 pān-toh（台語）」亦稱「辦桌」而知，輝室融合了對台灣美食文化熱忱，藉在地食材及不同烹煮技法，創造台灣全新餐酒辦桌菜。每季菜單皆有不同呈現，並以午餐、午茶、晚餐3個時段提供相應餐食，採預約制。

輝室在哪，該如何前往？

位於南昌路二段巷弄的「輝室 pān-toh」可搭乘捷運、公車至古亭站，步行約5-8分鐘到達。周邊設有收費停車場。

和洋折衷建築空間與氛圍

要將本為宅第空間，調整符合餐飲需求，由鐘永男建築師事務所主導之下，可見後院已被改為餐廳出入口。外觀則持原木造結構，保有和洋折衷建築。

走進餐館內，木質深地板連接至各空間，無論原先用以接待、休憩及屋主生活空間，加上日式牛眼窗、八角洋風天花板，皆能感受道和洋風格其韻味。而曾是廚房、緣側、書房等在修復後皆已做為用餐區使用。

預約一客午茶時光

採預約制的輝室，用餐時段共分為午餐、午茶、晚餐，菜色依季節可能有所不同。試營運3月之時走訪，午茶時間，我們點了「三色牛粒」和台灣茶飲。三色牛粒是台式風味結合西式技法的甜點，內含巧克力、鹹奶油太妃糖、季節水果3種口味。

酥酥帶有糖衣的外皮，配上只要咬上一口，就將沾附嘴角的各種口味奶油內餡。味道經典，溫溫的和台灣茶飲搭配，能獲得舒服滋味。共有6顆，450元。約2小時用餐時間，在輝室暖黃燈光，營造柔軟的氛圍下，我們享受了舒適的款待，對於喜歡透過飲食放鬆下來，這空間會是其一良選。

輝室 pān-toh ▸粉專 訂位

開放時間：二～日 11:30-21:30（預約制）
地址：台北市中正區南昌路二段1巷2號
電話：02 3322 6298

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