一間工業風黑色沈穩居酒屋餐廳「天地人手作料理」開在台東市鐵花路,10多年來以新鮮,配合季節的食材,藉由簡老闆三......
40歲以前,整整3年,大膽環遊世界旅行,直到法國廚師Sebastien看見台灣東海岸都蘭,山與海的美麗風景,停......
用在地食材,自然茶鮮與傳統編織技法,調味台東,是大峰有機茶園、Sweet Night Kitchen、都興隆和......
熟能生巧,先從習慣一件事情開始。來自成功鎮海洋現捕的海味,這裡便有土生土長年輕老闆,循著與爸爸在台東成功漁港挑......
以食邀約,台東池上「多力米故事館」在地深耕80年,將稻米生長、身份證、收購流程,重新規劃於建興米廠原址,提供遊......
一間位於台東鹿野,隱藏版無菜單料理店「恰比兔子」開於永安村農田間,是來自德國的先生、來自台灣的太太,夫妻倆經營......
台東,地形狹長東河鄉,過去因為馬武窟溪溪水湍急,碰到大石也就是石灰岩,會發出嗡嗡聲響,阿美族以此用古語稱之Ma......
溫度是輕柔卻有著對東海岸厚重的情感,這邊選了周圍友善小農蔬菜與水果、那邊保留了台東農民辛苦的腳步,讓實踐地方再......
「我的興趣是做菜!」在台東成功鎮那些日子,懂料理、懂食材,懂挑選最佳新鮮漁貨,用滿腹職人魂變出桌上幾道,涼拌:......
城市沒有不好,不過太擁擠、太便利,太多實際吧。但如果突然拿走了這些適應又得花上好一段時間,何不,我們就一步一步......