吃美食

預約台北貓中途「弄宅咖啡」:仰望老宅天空,沈浸於古都靜謐空間

預約台北貓中途「弄宅咖啡」:仰望老宅天空,沈浸於古都靜謐空間
夏日炎炎,好熱,討厭台北蒸騰的溫度,緊貼市中心,稠密的人流。讓心中溫度又不小心增高了幾度,不經意露出焦躁。還好台北松江路巷內,好似冰箱,開了門鑽進去,減去了人潮就有一陣涼感,再來看看路邊那棵大樹,縱使艷陽依然不饒人,找這間弄宅咖啡,心情都一直可愛。 弄宅咖啡介紹 貓中途弄宅Alley house咖啡,誕生於2020年7月10日,巨蠍座,溫暖、善解人意、顧家,將貓中途視自己孩子般,富有古都風情環境中...

基隆夜釣不怕曬!2020鎖管季揭三倍券、農遊券多種玩法,漁村漫遊、海上活動再升級

基隆夜釣不怕曬!2020鎖管季揭三倍券、農遊券多種玩法,漁村漫遊、海上活動再升級
基金公路右轉,基隆這片海洋,再見到你2020這年我們都不一樣了。因你,基隆鎖管季結合海上觀光、漁村慢遊、宗教民俗,或是夜釣各種體驗活動,是變得更加迷人,拉近來此走訪旅人們的距離,認識海洋及食魚文化。只要在你溫柔背彎,可以聽到的故事總有好多,好豐富,讓人又再比從前多愛你一點,基隆。 登場!2020基隆鎖管季 ▲ 基隆市長林右昌與吳鳳一同揭,2020基隆鎖管季系列活動 ▲ 2020基隆鎖管季正式熱鬧啟...

苗栗龍鳳漁港以海共生:竹南千人牽罟、知漁法,造青年海洋基地,開啟慢魚運動

苗栗龍鳳漁港以海共生:竹南千人牽罟、知漁法,造青年海洋基地,開啟慢魚運動
回鄉下,以前我們靠苗栗海岸,大樹下鋪一塊墊子,跟現今野餐墊相仿,聽海浪、海提邊散步便能消磨一下午。聽大人說:漁民採集當地卵石堆疊,砌成石滬,透過潮汐變化將魚群困於其中;踩在沙灘上大家合力將罟網拉往岸邊,可全是先民運用智慧,與大海拼搏的古老裝置、傳統漁法。而今,慢遊竹南漁港總能讀上幾句,遇見大海教會我們更多,以漁法、教育、料理、旅遊的慢魚運動。 第一手苗栗慢魚海岸活動 ▸苗栗慢魚海岸 Mi...

芽菜種出大學問,遊子接手成功打造寓教於樂、苗栗有機「百壽芽菜農場」

芽菜種出大學問,遊子接手成功打造寓教於樂、苗栗有機「百壽芽菜農場」
苗栗獅潭這有座很有名的仙山,以前流傳那邊水源的礦物非常多,裡面營養豐富非常高,在百壽有機芽菜農場這條溪的水源的上頭,就是仙山稜線的水源,這水源不會斷,農場就利用河邊的水透過儀器殺菌、過濾雜質,用來栽種芽苗菜。 百壽芽菜農場所在位置 農場,通常給人印象幾乎是道路寬敞,又好走的路。百壽芽菜農場可就不同,首先你得先找到位於苗栗縣獅潭鄉,這處不起眼路口《百壽產業道路》,狹窄往山裡去的道路會車不易,兩旁還不...

我在雨都「港畔光曲」漫步基隆,百年防空洞、城隍廟、哥倫布巷老情歌舊時光

我在雨都「港畔光曲」漫步基隆,百年防空洞、城隍廟、哥倫布巷老情歌舊時光
我家住台北,外婆家住基隆,她還在的時候過年我們常回去。當年,應該只能有110公分極限120公分看這城市,印象中隧道出來,一個S型陡坡向上便能抵達。而今這所謂大人的視線,看這基隆港畔,氣味、車水馬龍之聲,即便已不是頭次造訪,基隆仍不變,保存屬於它的街道故事,一個陳舊的店招,都能實實在在說出它無可取代的迷人風情。 來基隆港畔漫步、聽故事 市府轉運搭1551公車(福和客運)班距約15分鐘左右,不到一小時...

看山海,舀一勺「舊金山總督溫泉」海底溫泉,感受昭和建物與金山的蛻變

看山海,舀一勺「舊金山總督溫泉」海底溫泉,感受昭和建物與金山的蛻變
原來《舊金山總督溫泉》歷史韻味就是特色。防疫期間先測量額溫再入館;原名「新館」,成立於昭和14年,興盛到衰退在2000年重新整建,由老闆仔細保留,看這棟不變原貌只是整建,以前外牆貼的好似二丁掛磁磚,老闆特地找了手工磁磚仿造,以三種顏色拼接;門也是留存原來的樣子用台灣檜木做成、櫃檯的板子從民國28年到現在。 舊金山總督溫泉路線、歷史介紹 位於金山區民生路上,如果沒開車也不騎車,那可以嘗試搭乘1815...

安心旅遊去!環北海岸大山景色,下田挖地瓜、看海洋,在夏天泡湯也有渡假FU

安心旅遊去!環北海岸大山景色,下田挖地瓜、看海洋,在夏天泡湯也有渡假FU
生在台灣,台2線沿北海岸地區所興建的道路,起於新北淡水關渡、迄至宜蘭蘇澳,其一金山至基隆路段「基金公路」歷史悠久,串連北海岸重要聯絡道路,也為北海岸帶來觀光,只要一個轉身海岸的美、大山的壯闊可以很輕易的在眼前,同時出現,不必翻山越嶺,放心旅遊新北金山、萬里,公路像詩一般的浪漫景色。 好久沒有這樣大家一起出遊了,主辦單位很貼心,整趟安心旅遊,這台新巴士除了已全車消毒,佳伶領隊還會在我們上車前實名登記...

挖地瓜、控窯!金山這鄉「汪汪地瓜園」以地方三大特色,種好吃金山紅心地瓜

挖地瓜、控窯!金山這鄉「汪汪地瓜園」以地方三大特色,種好吃金山紅心地瓜
來,說到金山大家會想到什麼呢?溫泉!是的,那裡有不少知名湯泉,舊金山總督、天籟溫泉都不在話下。其實要讀懂一個鄉鎮特色「食」就佔去不少地位,金山而言就有地瓜、皎白筍,還有稻米三大在地作物、農特產;有感於最近愛上吃食物的原型,地瓜是其一,回朔早期主要的飲食,它可是比米飯還重要,當然,如果要深入探討地瓜品種更是不計其數,《金山汪汪地瓜園》第三代小賴老闆仔細介紹,我仍聽得一知半解。 金山汪汪地瓜圓,園區環...

吃在台東!把市場、漁港,成功職人真材實料好手藝,作成一道道美味搖籃

吃在台東!把市場、漁港,成功職人真材實料好手藝,作成一道道美味搖籃
「我的興趣是做菜!」在台東成功鎮那些日子,懂料理、懂食材,懂挑選最佳新鮮漁貨,用滿腹職人魂變出桌上幾道,涼拌:用醃漬的洛神花打成泥,淋在新鮮蔬菜上做成沙拉,漁村常吃到的旗魚肚燙熟,做成湯品;走過70年頭,阿伯秉著客家勤奮精神,選用粄、樹薯粉做成碗粿等傳統小吃,美味的總隨著他們的故事,讓人回味再三。 走市場,訪台東成功鎮生活日常 有些話是這麼說的,如果要認識一個城市內在、個性,那就去逛逛市場吧!人們...

基隆「國立海洋科技博物館」認識海洋,訪火力發電廠的蛻變

基隆「國立海洋科技博物館」認識海洋,訪火力發電廠的蛻變
早期是火力發電廠,那時沒陸地僅僅靠划船通行,或在退潮邁著步伐走過,在海科館館內,我們聽在地導覽員,透過個人穿戴式導覽機這麼說著。由專人進行導覽的,時間每場約40分鐘,可服務至多45人,需另租借導覽機;或租借個人語音導覽,認識更多今昔面貌。 海科館交通,票價與服務 台北出發,至市府轉運站搭上2088A客運,平日上午,等公車時間表顯示整點進站,不過回程在司機口中這候車時間不見得準確,除了參考,建議也可...